1

アンヌ グロ

2024

コトー ブルギニヨン ブラン

白

2本限定

12650円

2

アンヌ グロ

2024

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン キュヴェ マリーヌ

白

2本限定

12650円

3

アンヌ グロ

2024

コトー ブルギニヨン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ

赤

2本限定

11000円

4

アンヌ グロ

2024

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ

赤

2本限定

12100円

5

ジャン クロード ラモネ

2024

ブルゴーニュ パストゥグラン

赤

6本限定

6820円

6

ジャン クロード ラモネ

2024

ブルゴーニュ アリゴテ

白

3本限定

10450円

7

ル ドメーヌ ダンリ

2023

シャブリ

白

2本限定

6600円

8

ベルナール ボナン

2024

ブルゴーニュ ブラン イニシャル ビービー

白

3本限定

25300円

9

ベルナール ボナン

2024

ムルソー ランコントル

白

3本限定

50600円

10

ベルナール ボナン

2024

ムルソー クロ デュ クロマン プレ ド マンシュ

白

1本限定

58300円

11

ベルナール ボナン

2024

ムルソー ティレ

白

1本限定

58300円

12

ベルナール ボナン

2024

ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドゥスュ

白

1本限定

105600円

13

ベルナール ボナン

2024

ムルソー プルミエ クリュ シャルム ドゥ ミリュー

白

1本限定

105600円

14

ベルナール ボナン

2024

ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール

白

1本限定

105600円

〔 ベルナール ボナン 〕

ベルナール ボナンはムルソーの南端に位置し、現在は７代目当主であるニコラ ベルナール氏と妻ヴェロニクによって運営されています。「可能な限り自然に」をモットーに、極力手を加えずに生み出されるワインは、今やカルト的な人気を誇ります。畑は７ha所有しており、シャルドネのみで畑のほとんどがムルソーに位置しており、村名畑はティレやリモザン、一級畑はジュヌヴリエールとシャルムなど珠玉のラインアップです。
ニコラはムルソーのバタリーなキャラクターはもともとのテロワールの個性というよりは、むしろ現代の醸造技術によるものと考えており、それを示すかのように彼らのワインはミネラルとエネルギーにあふれています。

15

メオ カミュゼ

2024

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール ブラン（モノポール）

白

3本限定

12100円

16

メオ カミュゼ

2023

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール ブラン（モノポール）

白

3本限定

12100円

17

メオ カミュゼ

2023

ブルゴーニュ コート ドール キュヴェ エティエンヌ カミュゼ ルージュ

赤

2本限定

12100円

18

メオ カミュゼ

2023

クロ ド ヴージョ プレ ル セリエ

赤

2本限定

82500円

19

メオ カミュゼ

2023

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ブード

赤

2本限定

44000円

20

メオ カミュゼ

2023

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ミュルジェ

赤

2本限定

44000円

21

メオ カミュゼ

2023

コルトン レ ペリエール

赤

1本限定

77000円

22

メオ カミュゼ

2023

コルトン クロ ロニェ

赤

1本限定

82500円

23

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

コルトン シャルルマーニュ

白

2本限定

90200円

24

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

フィサン

赤

2本限定

14300円

25

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

シャンボール ミュジニ

赤

3本限定

27500円

26

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ フスロット

赤

2本限定

44000円

27

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ シャルム

赤

2本限定

49500円

28

メオ カミュゼ フレール エ スール

2023

ニュイ サン ジョルジュ

赤

1本限定

20900円

29

ポール グロ

2023

ブルゴーニュ ラ クロワ ダルジャン

赤

3本限定

16280円

30

ポール グロ

2023

ヴォーヌ ロマネ オー コミューン

赤

2本限定

47080円

31

ポール グロ

2023

エシェゾー L.B.M.B.

赤

1本限定

151800円

32

シャルトーニュ タイエ

2021

シュマン ド ランス

白・泡

3本限定

30360円

33

シャルトーニュ タイエ

NV

オール セリ（2022）

白・泡

3本限定

35200円

34

ジュリアン　プレラ

2023

プレル ブラン ド ブラン (シャルドネ)

白・泡

2本限定

13750円

35

ジュリアン　プレラ

2023

シャントメール ブラン ド ノワール(ピノ ノワール)

白・泡

3本限定

13750円

36

ジュリアン　プレラ

2022

レ ヴィーニュ バース ブラン ド ノワール(ムニエ)

白・泡

3本限定

13750円

37

ジュリアン　プレラ

2021

レ レヌ ブラン ド ブラン(シャルドネ)

白・泡

1本限定

16500円

38

ジュリアン　プレラ

2020

ラ ランブレ ブラン ド ブラン(ピノ ブラン)

白・泡

1本限定

17600円

39

ジュリアン　プレラ

2022

レ コート ブラン デ グリ(ピノ グリ)

白・泡

1本限定

19800円

40

えべおつWein

2024

Regenbogen -虹-

白

4本限定

5060円

41

えべおつWein

2024

der Schimmer -ほのか-

白

4本限定

5610円

42

えべおつWein

2024

das Morgenrot-朝焼け-

ロゼ

4本限定

5060円

43

えべおつWein

2024

der Glanz -輝-

赤

6本限定

5610円

44

えべおつWein

2024

ピノ ノワール

赤

6本限定

5940円

〔 えべおつＷｅｉｎ 〕

東京生まれ東京育ちの高橋孝輔氏が、一足先に北海道へ移住していたお父さんを追いかけ北海道へ移住。余市のワイナリーで就農の研修をし、２０１６年からブドウ栽培に取り組み、２０１８年からは１０Ｒワイナリーで委託醸造していました。２０２３年より念願の自家栽培＆自家醸造が始まり、中空知でははじめてのワイナリーとなりました。
「Ｒｅｇｅｎｂｏｇｅｎ−虹」は赤白7品種の混醸で、ステンレスタンクによる発酵・熟成でフレッシュな仕上がりです。
「ｄｅｒ Ｓｃｈｉｍｍｅｒ−ほのか」はピノ グリ、ピノ ブラン、ピノノワールの混醸で、３品種の芳醇な香りと樽のフレーバーがマッチした熟成感のある味わいです。
「ｄｅｒ Ｍｏｒｇｅｎｒｏｔ－朝焼け」はピノ グリ、ピノ ノワールを混醸した辛口のロゼワインです。

45

10Rワイナリー

MV

KWtN ノコフクシロ（お一人様１本限定）

白・微泡

28本限定

3520円

46

ドゥエ プンティ

2025

シャルドネ ヒロセ（お一人様１本限定）

白

10本限定

4840円

47

ドゥエ プンティ

2025

文月 ピノ ビアンコ（お一人様１本限定）

白

6本限定

6380円

48

カーヴ ハタノ

2024

鞍掛 シャルドネ バレル エイジド

白

4本限定

4840円

49

カーヴ ハタノ

2024

千曲 ルージュ

赤

4本限定

4840円

50

ナカダ ワインズ

2024

シャルドネ ブロック１

白

4本限定

4620円

51

ナカダ ワインズ

2024

ノート

白

4本限定

4290円

52

ドメーヌ ヒデ

2025

BeBe ファイナル

赤

4本限定

3850円

〔 ドメーヌ ヒデ／ＢｅＢｅ ファイナル ２０２５ 〕

この「ＢｅＢｅ」はマスカット ベーリーＡにこだわる渋谷英雄氏が２０１５年から毎年新たな挑戦を続け、「赤ちゃん（ＢｅＢｅ）」のように大切に造ってきたキュヴェです。
初年度の２０１５年は赤・微発砲のペティアン、２０１８年はリパッソ、２０２０年はミズナラ樽で熟成、とその製法は様々です。この２０２５年である一定の「極み」が見えてきたとのことで、こちらが最後のヴィンテージとなります。
２０２５年９月２３日の新月の日に収穫→１２月２６日リパッソ（ＭＢＡホシワインの絞りかす）投入→２０２６年４月１０日にＴａｒａｎｓａｕｄのオークチップを１４日間投入して完成。日本ワインではまだまだ珍しい「リパッソ仕込み」のワインをぜひ味わってください。

53

アンドレ ボノム

2024

マコン ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ

白

4本限定

4950円

54

アンドレ ボノム

2023

ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノム

白

2本限定

14300円

55

アンドレ ボノム

1996

マコン ヴィレ ルヴルーテ ヴィエイユ ヴィーニュ

白・甘

2本限定

14850円

56

ジスレイヌ バルト

2023

ブルゴーニュ ルージュ

赤

6本限定

9020円

57

ジスレイヌ バルト

2023

シャンボール ミュジニ

赤

3本限定

20900円

58

ジスレイヌ バルト

2023

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ クラ

赤

2本限定

34100円

59

ティボー リジェ ベレール

2023

ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット

赤

2本限定

19800円

60

ディミトリ ブラン

2023

ラドワ ブラン

白

3本限定

12650円

61

ディミトリ ブラン

2023

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ

赤

3本限定

9680円

〔 ディミトリ ブラン 〕

ディミトリ ブランはムルソーの拠点を置く、ドメーヌ デ フォルジュ エ アソシエ（ドメーヌ ボーマン）が手掛ける注目の新世代生産者です。ディミトリ ブラン氏は２００５年からドメーヌ ボーマンの責任者を務め、２０１８年に自らの名を冠し新たなスタートを切りました。認証こそ取得していないものの、徹底した有機農法を取り入れ、近年の温暖化対策としての早摘みを避け、ブドウ本来の熟度とピュアなエキス分、緻密な酸を両立させたスタイルです。白ワインは収穫後天然酵母で発酵させ、樽熟成には樽香が主張しすぎず果実味を引き立てるオーストリアのシュトッキンガー者製の樽で１２～１８カ月熟成させます。ムルソーが拠点ですが、彼の代名詞となるラドワ ブランは、明るく開放的な味わいで、多くの方に楽しんでいただける味わいです。

62

トマ モレ

2024

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シュヌボット

白

2本限定

22000円

63

トマ モレ

2024

ピュリニ モンラッシェ プルミエ クリュ ラ トリュフィエール

白

1本限定

38500円

64

トマ モレ

2024

バタール モンラッシェ

白

1本限定

121000円

65

ルシアン ル モワンヌ

2023

コルトン シャルルマーニュ

白

1本限定

90200円

66

ルシアン ル モワンヌ

2023

ピュリニ モンラッシェ プルミエ クリュ レ カイユレ

白

1本限定

73700円

67

ルシアン ル モワンヌ

2023

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック

赤

1本限定

51700円

68

ルシアン ル モワンヌ

2023

マジ シャンベルタン

赤

1本限定

110000円

69

レイモン デュポン ファン

2024

ブルゴーニュ アリゴテ シャントレル

白

1本限定

6600円

70

レイモン デュポン ファン

2024

コトー ブルギニヨン ブラン クロ ド ラ シャペル

白

4本限定

7480円

71

レイモン デュポン ファン

2024

ブルゴーニュ ブラン ショーム デ ペリエール

白

3本限定

8360円

72

レイモン デュポン ファン

2024

オークセイ デュレス ヴィルー

白

3本限定

8580円

73

レイモン デュポン ファン

2024

ムルソー クルー

白

2本限定

13530円

74

レイモン デュポン ファン

2024

ムルソー ティレ

白

2本限定

15180円

75

レイモン デュポン ファン

2024

ピュリニ モンラッシェ シャルム

白

2本限定

16280円

76

ポイヤック

2019

シャトー ラトゥール

赤

2本限定

165000円

77

オー モワンヌ

1999

サヴニエール ロッシュ オー モワンヌ

白

2本限定

17600円

78

オー モワンヌ

1998

サヴニエール ロッシュ オー モワンヌ

白

2本限定

17600円

79

ラ フェルム ド ラ サンソニエール

2024

ラ リュンヌ

白

6本限定

9240円

80

ディディエ ダグノー

2021

レ ジャルダン ド バビロン ヴァン ド フランス（辛口）

白

2本限定

25300円

81

ディディエ ダグノー

2021

レ ジャルダン ド バビロン ヴァン ド フランス（ドゥミ セック）

白

2本限定

35200円

82

ドメーヌ デ　ファーブル

2022

シャマン

白

4本限定

6380円

83

シャトー ド レトワール

2024

レトワール シャルドネ

白

2本限定

14080円

84

シャトー ド レトワール

2024

レトワール サヴァニャン

白

2本限定

14080円

85

シャトー ド レトワール

2024

コート デュ ジュラ クロ ド ラ コリネット

白

1本限定

20680円

86

シャトー ド レトワール

2024

レトワール クロ デュ シャトー（モノポール）

白

1本限定

26400円

87

シャトー ド レトワール

2024

コート デュ ジュラ ルージュ

赤

2本限定

14080円

〔 シャトー ド レトワール 〕

ジュラ地方の中心に位置するシャトー ド レトワールは、ジュラ地方で最も小規模でありながら最も名高いアペラシオンのひとつ、レトワールＡＯＣに位置します。シャトー ド レトワールは数世紀に渡りヴァンデル家により管理されていましたが、２０２４年にジュヴレ シャンベルタン村の生産者、ドメーヌ フーリエの醸造家ジャン マリー フーリエ氏の息子であるルイ フーリエ氏がボーヌのワイン商と共同で購入。２０２３年から　２０２４年の冬の期間、長らく荒れ果てていた畑の再生と醸造設備の刷新に献身的に取り組み、実に膨大な作業を要し、この２０２４年が初ヴィンテージとなります。
ブドウ樹の平均樹齢は６０～７０年、中には１００年を超す古樹もあります。ブルゴーニュ式に区画毎の仕込みを行い、ウイヤージュ（補酒）を行うスタイルです。

88

パオロ スカヴィーノ

2018

バローロ ブリック デル フィアスク

赤

2本限定

23100円

89

パオロ スカヴィーノ

2017

バローロ カンヌビ

赤

2本限定

26180円

90

ブッシア ソプラーナ

1999

バローロ モスコーニ リゼルヴァ

赤

1本限定

44000円

91

ポデーレ プラダローロ

2022

ヴェイ ビアンコ

ｵﾚﾝｼﾞ

4本限定

5060円

92

ブランド ブロス

2021

ピノ ブラン ＣＷ パンテール

白

4本限定

7260円

93

グート オッガウ

2023

ティモテウス

ｵﾚﾝｼﾞ

3本限定

9680円

94

ラスフィニー

2019

ヴィンテージ クラシック キュヴェ

白・泡

3本限定

8360円