ホタルイカを炙ってクセのある旨味を引き出しました。
国産のホタルイカを魚醤で味付けをしてじっくり乾燥させました。乾燥させてからサッと焙焼することでより香ばしく仕上がり、噛めば噛むほど奥深い味が広がります。海の幸に恵まれた地で生み出された匠の技、昔ながらの日本の美味しい珍味をお楽しみください。

ペルー産ジャイアントコーンを、春先におすすめの梅昆布茶味に仕上げました。
和歌山県産の梅を使用したほどよい酸味と北海道産昆布の凝縮した旨味がジャイアントコーンの味を引き立てます。