パティスリーショコラトリーレシィのケーキ-クリスマスケーキ・オードブル特集2025 | ギフト通販なら東急百貨店ネットショッピング

パティスリーショコラトリーレシィ

Pâtisserie Chocolaterie Recit
パティスリーショコラトリーレシィ

「Recit」は、フランス語で「物語」の意味。生産者から作り手、お客様へと美味しさを通した繋がり(ストーリー)が紡がれるように、という想いが込められています。

Chef

寺﨑貴視Takashi Terasaki

三軒茶屋〈プレジール〉、吉祥寺〈アテスウェイ〉、自由が丘〈マジドゥショコラ〉など数々の名店で研鑽を積み、2021年にフランス語で『物語』を意味するRecitの名で東京都・東松原に〈パティスリーショコラトリーレシィ〉をオープン。

現在、東京で最も注目されるパティシエのひとり。

Cake

オニキス

コーヒーの香りのチョコレートムースにバナナのジュレ、キャラメルとコーヒーのクレーム、チョコレート生地、クルスティアンプラリネの重層的な美味です。

●サイズ:φ15cm

税込7,560

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