Mentors(メントーズ)とは、「師」や「マスター」という意味です。1918年の設立以来100年以上に渡り南アフリカワイン産業をリードしてきたKWV社が、次世代を代表するワインを造るべく2006年に立ち上げたブランドです。メントーズは全て手作業による収穫・選果、選果台での房、粒の選別が厳しく行われます。48時間の低温浸漬を経て6日間の発酵を行います。このワインは、モダンなスタイルのピノタージュの真の品種特性を反映しています。カシスやプラムの豊かな香りと、クローヴを感じます。ジューシーで凝縮された果実味とオークのバランスが心地よく、シルキーなタンニンが全体的な滑らかさを演出します。90%はフレンチオーク樽、10%はアメリカンオーク樽にて18ヶ月間熟成。新樽比率70%。
生産数量 9,530本
★ティム・アトキン2021-91点、ジルベール&ガイヤール2021-95点★