◎THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 取扱商品
カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニアピノ・ノワールの先駆者です。ミルズとジェンセンの畑に隣接する、1997年に植樹された単一畑ヴィリエのブドウで仕立てられます。華やかで、噛み応えのあるジューシーな果実味と、豊かでまろやかな口当たりが特徴。単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが強く、ポマールやジュヴレ・シャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイルです。
ヴィリエは、平均標高670m、約6.3haの東向きに位置する畑です。畑名は、カレラの誕生秘話が綴られている『ザ・ハートブレイク・グレープ』 の著者、マルク・ド・ヴィリエ氏に由来します。植樹当初は、ミルズとジェンセンの畑を拡大させる目的でしたが、異なる個性があったため10年の試行錯誤を経て単一畑としてリリースされるようになりました。造られるワインは華やかで、噛み応えのあるジューシーな果実味と、豊かでまろやかな口当たりが特徴です。単一畑キュヴェの中で最もパワフルで黒系果実のニュアンスが感じられます。ポマールやジュヴレ・シャンベルタンなどの筋肉質なブルゴーニュを思わせるスタイルで、しっかりとした味わいのプロヴァンス風シチューやブフ・ブルギニヨンと好相性を見せます。
