今回は渋谷 東急フードショー（しぶちか）にある、本場ドイツでの修行を経てマイスターの資格を取得した奥沢一郎氏が手掛ける本格ドイツハム・ソーセージの専門店〈シュマンケル ステューベ〉です。
シュマンケル ステューベはどんなお店ですか？
自家製ハム・ソーセージのお店です
菜々子コメント｜個人的に限定商品やお弁当などは出さずに定番のハム・ソーセージで勝負しているところが魅力に感じます！
シュマンケル ステューベで人気な商品は？
白いソーセージ「バイスブルスト」です
菜々子コメント｜店頭には様々な種類のソーセージがズラリ！ハムもベーコンも大きく、ほかにボンレスハムの「ハウスシンケン」も人気！
今回購入したもの①
バイスブルスト 262g 1,100円
菜々子コメント｜なんて優しく上品な味！！軽やかな口当たりでまるで洋風の高級なはんぺんみたい
今回購入したもの②
農家のレバーブルスト 52g 269円
菜々子コメント｜ハーブや香辛料が効いてコクがあるのにさわやか！
今回購入したもの③
ファイネレバーブルスト 55g 274円
菜々子コメント｜プレーンなタイプのレバーペースト。まろやかでおいしい。ハムのような風味も感じる！
通うほどに良さがわかる、実直なドイツ流のハム・ソーセージの専門店シュマンケル ステューベ。
何度も通えるとっておきの店を探している人にこそ一度足を運んでほしい一軒です！
