ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑と一級畑を極少量のみ生産するミクロネゴシアンの先駆けとして、唯一無二の地位を確立しています。誰よりもブルゴーニュのテロワールを深く理解している当主ムニール・サウマ氏。彼のユニークな手法によって造り出されるのは、ブルゴーニュの偉大な畑の個性を純粋に表現したワインで、まさに愛好家垂涎の逸品ばかり。ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。特級畑シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ジュヴレ・シャンベルタン村にある9つの特級畑の中でも、特級畑シャンベルタンと並び特に評価の高い畑です。石灰質土壌と、ワインに力強さと丸みを与える泥灰土が、良い割合で含まれており、豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいのワインが造られています。外観は深みのあるルビー色。グラスからは、熟したブラックチェリーやブルーベリー、仄かなオレンジの皮のニュアンス、下草などの複雑で深みのある香りが広がります。口に含むと、力強いアタックと共に濃縮感のある果実味が広がるミディアムボディ。張りのある酸味が全体をまとめ上げており、シームレスな口当たりを演出。余韻には、赤系ベリーの風味が広がる上品なフィニッシュをお楽しみいただけます。
