◎THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 取扱商品
ブルゴーニュで大変由緒ある家系の「ティボー リジェ ベレール」。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑“レ・サン・ジョルジュ”を２ヘクタール所有し、グラン・クリュ昇格運動の発起人としても活動しています。健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。2009年からはムーラン・ア・ヴァンでもワイン造りを開始し、あふれる情熱を原動力に進化し続けています。エコセール認証取得。このレジョナルの大変人気のキュヴェは、1/3ニュイ・サン・ジョルジュ、2/3シャンボール・ミュジニーのブドウをブレンド。20％全房発酵、15ヶ月樽熟成（新樽25％）。凝縮して骨格があり、かつフィネスに満ち、芳醇なアロマ。美しいバランスとフィネスを備え、繊細な余韻が長く続きます。
