◎THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 取扱商品
フミーリャはバルセロナ近郊のワイン産地で、夏は40度に達し、冬は氷点下になることもあるほど厳しい気候です。年間3000時間もの日照時間と非常に乾燥した気候からとても凝縮したブドウが造られます。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やスパイスの中に、樽由来のトーストやスモーキーな香りがよく溶け込んでいます。熟した果実は非常にジューシーで、タンニンは甘く艶やかなので、ボリュームがありますが、ミネラル・酸により瑞々しさも感じられます。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます。ビーフシチューや牛肉と根菜のグリルなどにおすすめです。
