

京粕漬 魚久
初代が京都で料理の修業を積み、開業した地が東京の下町。昭和の初めに会席に供した粕漬は、味にうるさい名士たちの評判を得て名物となりました。京都伏見産を中心に調合した特製酒粕が、魚久の旨みを上品に引き出します。
フロア | 吉祥寺店 地下1階 東急フードショー(食料品) |
---|---|
電話番号 | 0422-21-5278 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
公式サイト | http://www.uokyu.co.jp |
初代が京都で料理の修業を積み、開業した地が東京の下町。昭和の初めに会席に供した粕漬は、味にうるさい名士たちの評判を得て名物となりました。京都伏見産を中心に調合した特製酒粕が、魚久の旨みを上品に引き出します。
フロア | 吉祥寺店 地下1階 東急フードショー(食料品) |
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電話番号 | 0422-21-5278 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
公式サイト | http://www.uokyu.co.jp |