予告〈Macaroi〉
- 5月22日(木)～28日(水)
- ジス ウィーク2 (渋谷マークシティ 1階)
自然派由来の原材料で製造することを心掛けています。例えばマカロンは、合成着色料などは使わず、有機野菜の粉末で着色。その分発色は薄いですが、日本人向けにアレンジした、優しい色、優しい味で提供しています。その日の気温、湿度、原材料のコンディションにあわせて個人店らしく混ぜ方や焼き方を調節し、製品一つ一つ常にベストな状態で提供できるよう心掛けています。
〈Macaroi〉
スコーン
縦6㎝×横5.5㎝×高4㎝
389円
バターはすべて発酵バター、小麦粉は北海道産だけを使用。
必ずレンジかトースターで温め直して食べて下さい。中はほっこり食感、発酵バターの香りがたまりません。
〈Macaroi〉
フィナンシェ
380円
外側ガリッ、中側ジュワッ、焦がしバターとメープル香る本格的フィナンシェ。
ザ・焦がしバター、通な人向けの本格派クラシック。他フレーバーもご用意します。
〈Macaroi〉
バスクチーズケーキ
1/6カット
638円
他フレーバーもご用意します。売切れ必至、数量限定
パルミジャーノ、マスカルポーネ、クリームチーズの濃厚な風味と、クッキー生地のサクサク食感がクセになります。