1946年に栗田昌彦が創業して以来、高品質コーヒーのみを探求。サードウェーブやスペシャルティコーヒーの流行前から、最高級のコーヒーを手間暇かけたハンドドリップで提供することにこだわっています。原料厳選、こだわり抜いた焙煎と抽出によって生み出される味は、『味にきれいさと深みがある』『冷めてもおいしい』など、多くのお客様に愛され続けています