21世紀のパティスリー界を先導する第一人者であるピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信するブランド。定番の焼き立てフィナンシェやマドレーヌ、日本の食材や和のフレーバーを使用したマカロンの詰め合わせなどを提供します。