すべて職人の手作業でひとつひとつ大切に作られた宝石のようなスイーツ。良質小麦、良質バターを使った風味豊かな生地に濃厚なチョコレートでコーティング。シンプルな中にも奥の深い味わいに仕上げております。
こだわりのサクサク食感
生地が細かく軽い食感のクロワッサンをじっくりと低温で二度焼きすることでサクサクのラスクに仕上がります。リッチな風味を守りながらサクサクのラスクを焼くのはとても焦げやすく、これまではクロワッサンのラスクを作るのは不可能とされてきました。クロワッサンそのままの形のラスクは当店のオリジナルです！スティックタイプ、キューブタイプのラスクも同じく軽いサクサクの食感に仕上げています。バケットタイプのラスクのように硬くありませんのでお子様から年配の方まで食べやすく、優しいスイーツです。
スイーツは可愛く
“スイーツは可愛く”が私たちのお菓子づくりの信条。
スイーツは女性にとってあまい夢であり、幸せの象徴。可愛いスイーツを食べる幸せ、大切なあの人にプレゼントしたいと想える幸せ、あの人が笑顔になる幸せ。そんなあまい夢…それがスイーツだと信じています。
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