フランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切に。焼き菓子専門店『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』
CONCEPT
豊かな海と自然に囲まれ、世界的にも有名な〈ゲランドの塩〉や、良質な乳製品の産地として知られるブルターニュ。その恵みを生かして古くから作られてきたガレット・ブルトンヌなど、ブルターニュの伝統菓子を中心に、素朴ながらも味わい深い焼き菓子をお届けしております。シンプルな味わいだからこそ、使用する素材、お菓子ごとに異なるバターの使い方、粉をあわせるタイミング、焼き上げる時間や温度…その一つひとつが味わいに現れる焼き菓子。口に入れた瞬間に幸せなバターの香りにつつまれる焼き菓子専門店ならではのおいしさを、ぜひご賞味ください。
ブルトンヌのスペシャリテ「ガレット・ブルトンヌ」
ブルターニュ地方で愛されてきた厚焼きクッキー"ガレット・ブルトンヌ"。
発酵バターの豊かな風味と卵のやさしい味わいが魅力のざくざく食感の生地。頬張るとラム酒がふんわりと香ります。ブルターニュ特産の"ゲランドの塩"をアクセントにほんのりきかせて、それぞれのもつ風味を引き立て、香り高く焼き上げております。
店頭では焼き立てを1個ずつご購入いただけるスタイルでご提供しておりますが、ギフトタイプでは、焼き菓子アソートや人気のクッキー缶などに、同じレシピで焼き上げたものが入っております。
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ビスキュイテリエ ブルトンヌランキング
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≪ビスキュイテリエ ブルトンヌ≫季節のフィナンシェ アソート＜ノワゼット＞ （15個入） SAN-34B
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税込2,376円※
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≪ビスキュイテリエ ブルトンヌ≫フィナンシェ・マドレーヌ アソート（5個入）
税込1,188円※
◎渋谷ヒカリエ ShinQs（シンクス）取扱商品香ばしいヘーゼルナッツの風味とキャラメルのコクが広がる季節限定のフィナンシェ〈キャラメル・ノワゼット〉と、焦がしバターがコク深い人気のフィナンシェを詰め．．．
≪ビスキュイテリエ ブルトンヌ≫季節のフィナンシェ アソート＜ノワゼット＞ （10個入） SAN-24B
税込2,592円※
