≪ブシャール ペール エ フィス≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ ポレ サン ジョルジュ 2021

◎渋谷フードショー 取扱商品
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。2007年に取得した0.32haの畑｢レ ポレ サン ジョルジュ｣はカイユに隣接し、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも銘醸畑として知られる畑。12－14ヶ月熟成(新樽40－50％)。赤スグリやブラックベリー、プラムなどの赤黒果実にスパイス、土のニュアンス。骨格がしっかりとしてコクがあり、力強いエネルギーと繊細さがあり情熱的。酸とタンニンのバランスが絶妙な秀逸なワイン。

●産地：フランス・ブルゴーニュ
●生産者：ブシャ－ル ペ－ル エ フィス
●タイプ：赤
●味わい：ミディアムボディ
●品種：ピノ ノワール
●容量：750ml

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