東急百貨店のおせち【121】≪大友楼≫金沢の祝膳

代々、加賀藩御膳所の料理方を務めてきた由緒ある老舗料亭。伝統の儀式料理をもとに、加賀の粋を伝えるおせちに仕上げました。

＜1段目＞
柿市松、田作、花サーモン、錦糸玉子、伊達巻、ぶどう豆、梅松葉串刺し、栗きんとん、紅白結び、くるみかつお、花百合根、貝柱数の子雲丹和え、穴子八幡巻、進上、くわい、とこぶし、梅貝旨煮、鮎加賀煮、千社塔、海老旨煮

＜2段目＞
数の子、糸がき、くじゃく巻、鰻巻、昆布〆、鶏鉄扇、絹さや、蛸旨煮、柿松笠、梅餅、合鴨ロース、イカ雲丹焼、鰤なます、龍皮巻、鮭小川、鮒甘露煮、菊蕪、なた豆花、花蓮根、矢生姜、鰤味噌漬、蛤福沙焼、ホタテ味噌漬、鱈子昆布巻、筍、梅人参、小芋、銀杏、椎茸、棒鱈、手毬麩

●サイズ：20.5×20.5×5.5cm×2段／3～4人前
●商品に含まれるアレルギー特定原材料8品目：えび、小麦、卵、乳成分
●お届け日：12月31日（水）1日限り
●お届け時間：12時～19時

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〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
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