サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚しました。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業しています。ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなどです。ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりです。ブドウ畑では父や兄弟と働いていた時代から化学合成物質を使わない、事実上のビオロジック栽培を実践しています。こちらのサントネーの赤ワインは、黒い果実の風味が強く、濃縮感、深みを良く感じるアロマがあります。口中でも黒い果実の味わいが強く、タンニンはキメ細かく、良く熟しており、飲みごたえのある赤ワインです。
