
7月の渋谷スイーツレポ
とろける口どけと、素材本来のおいしさを追求するキャラメルスイーツ専門店。厳選素材と職人の手仕事から生まれる、濃厚でやさしい味わい。大切な人へのギフトにも、自分へのご褒美にも寄り添う、特別なキャラメルをお届けします。

柴犬のイラストがかわいい~♡
ではさっそく
チョコもたっぷり入ってそうです~
割ってみるとこんな感じ!
生地がふかふか
バウムクーヘンも開けちゃいます~
夢ある一口サイズで!
いただきます


濃厚ショコラの中からとろけ出すキャラメルソース。北海道美瑛産の小麦粉を使ったサクサクのクッキーで、なめらかなキャラメルソースをを包み込んだショコラをサンドしました
キャラメルとチョコレートのいいとこどりできる!チョコ好きにもぜひ食べてみてほしい☆
濃厚ショコラとキャラメルの相性がとてもよかったです~!チョコレートはコクがあるので、一枚でも満足感ありました~
最初ほんのりキャラメルで、後から甘めのミルクチョコをしっかり感じたかな。クッキーは生地から小麦のいい香りがして、サクサクでおいしかったよ。

Mels CARAMEL WORKS
Mel DORA
キャラメルモカサンド
1個 ¥324〈税込〉

赤ちゃんのほっぺのように、ほんわり、ぷっくり、優しい食感のキャラメルモカ生地にキャラメル&マスカルポーネクリームをサンドしました
3つの中でも特にいちおしでおいしい!生地はもっちりやわらかめで、甘さ控えめなキャラメルクリームと相性抜群。キャラメル好きな人は絶対食べたほうがいい!
甘いイメージで食べたけどキャラメルがほんのり苦めでした~!お茶とも合わせて食べても良さそうです~♪
ふわふわ軽い生地でサンドされているクリームがあっさりめで食べやすい!1人1個ペロッと余裕で食べられるし、あまり甘いものを食べない人にもおすすめしたい!


北海道美瑛産の小麦粉を使用したしっとりふんわり食感のバームクーヘン。炊き上げたカラメルソースを生地にふんだんに練りこみ、濃厚な味わいに仕上げました。職人が丁寧に焼き重ねることで生まれる、しっとりとした口あたりと、ほどけるような食感。
焦がしキャラメルのような味わいで、想像していたよりもキャラメルの塩味がほんのり感じられて美味しかったよ!
生地がしっとりふんわりしていておいしいかったです~全体的にほろ苦い感じのキャラメルっぽい上に香ばしさも感じられました~!
外側のチョコが甘そうと思いきや、ほろにがで甘くないのが新鮮だったよ!一緒に食べるとより濃厚になっておいしかった

Mels FONDUE
フォンデュ
3個入 ¥1,296(税込)

Mels SAND
サンド
3個入 ¥ 1,523(税込)