東急百貨店

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渋谷 東急フードショー

営業情報
  • 住所

    東京都渋谷区渋谷2-24-1

  • 代表電話

    03-3477-3111

  • 営業時間

    11:00−20:00
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Sweets Columnスイーツ コラム

  • 平岩理緒のオススメ!

2019年は「苺」に注目!平日イブ&クリスマスに食べたいクリスマスケーキは?

11月のキーワード:#平日クリスマス #予約がおすすめ #家族団らん

2019年のクリスマスは、24日のイブ、25日の当日とも平日。お仕事帰りにクリスマスケーキをピックアップする方も多そうです。
夕方近くなると、百貨店の地下食品売り場は、当日お買い上げのお客様で大賑わい! できれば予約して、素早くスマートに受け取れるといいですね。
今年の東急百貨店のクリスマスケーキのテーマは、「Strawberry Magic!~真っ赤ないちごでドレスアップ~」。苺を使ったケーキは、やはりクリスマスらしく華やかで魅力的です!
東横店の東急フードショーでは、受け取りできる日が12月23日(月)・24日(火)・25日(水)の3日間。(一部の商品を除く)インターネットからの予約締切は12月16日(月)の17時となります。
店頭のクリスマスケーキ予約カウンターは、12月17日(火)の20時まで設けられていますが、人気のケーキは限定数もあり、既に完売しているものもあるので、お早めに!
プレゼントにもぴったりな、クリスマス限定の焼き菓子ギフトも見逃せません。

ゆったり過ごす夜、大人の家族団らんに

■ケーキについて

〈グラマシーニューヨーク〉
パブロワ

(直径18cm)⋯6,372円

雪のように真っ白な生クリームで、しっとりとした生地とフルーツをサンド。いちごはもちろん、洋酒でほんのりマリネした洋梨、黄桃、オレンジ、マンゴーといったフルーツが隠れていて、断面も華やかです。
サイドのクリームに施された細いひだのようなデコレーションの繊細さにも注目。チョコレート細工の月と星がきらめく、ロマンティックないちごショートケーキです。

■お店の紹介

アート、ファッション、グルメ、エンタメなどさまざまなシーンでリードし続ける最先端の街ニューヨーク。中でも、文化と歴史に培われた、ニューヨーカーにとっても憧れのグラマシー地区をコンセプトに誕生したスイーツブランドです。
スタイリッシュなデザインのお菓子が目を引き、パッケージも洗練されていて、手土産にも人気です。

■こんな時におすすめ!

お子様も喜ぶショートケーキですが、ちょっと大人っぽいデザインがポイント。
今年は平日クリスマスで、ディナータイムもちょっと遅めになりそう。静かに更けていくクリスマスの夜をしめくくるデザートにぴったりです。

写真映え華やか!女子会におすすめ

■ケーキについて

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉
 東急百貨店限定 
ノエル・ルージュ

(直径15cm)⋯5,400円

つややかに輝く赤いケーキは、フランボワーズのジュレの中にいちごのシロップ漬けを忍ばせてあります。
全体にはホワイトチョコレートムースで、コクのあるやさしい甘さとベリー類の酸味とのハーモニーに思わずキュンとさせられます。

■お店の紹介

「ガトー・ド・ボワイヤージュ」とは、フランス語で日持ちする焼き菓子(旅行用のお菓子)という意味。1日でも長く焼きたてのおいしさとをというパティシエの思いから生まれた、素朴で温かみのある焼き菓子をそろえた、横浜・馬車道に本店をもつ専門店。

■こんな時におすすめ!

気分のアガる真っ赤なクリスマスケーキは、華やかな女子会クリスマスも盛り上がること間違いなし。
シャンパンやワインと一緒に召し上がっても、甘酸っぱいベリーとの相性抜群!

世代を超えて集まる家族団らんのクリスマスに!

■ケーキについて

〈ファウンドリー〉
静岡県産きらぴ香いちごと阿寒酪農家のクリスマスケーキ

(直径18cm)⋯6,804円

昨年も大人気だったクリスマスケーキが、2019年にも再び登場!
上品な甘みと香りが特徴のいちご「静岡県産きらぴ香(か)」と、北海道阿寒酪農家の生クリームでデコレーションした、スペシャルなショートケーキです。
「きらぴ香」は、静岡で開発され、2014年に登録出願されたオリジナル品種。キラキラとした宝石のような「輝き」と、品の良い「甘み」、フルーティーな「香り」を追究した自慢のいちごです。11月下旬頃から出回る早生品種なので、クリスマス時期に味わうのにぴったりというのが嬉しい。
そして、北海道の阿寒湖周辺は、放牧されのびのびと育てられた牛達から美味しいミルクが搾られる、日本でも有数の酪農地帯の一つです。クリームの色がほんのり黄色味がかっているのは、青草を食べて育った牛ならではの、濃厚な味わいの証し。
サンドされたものも食べ応えあるサイズでたっぷり楽しめるいちごと、乳味豊かな生クリーム、ふんわりしっとりした厚みのあるスポンジ生地との、三位一体のバランスが楽しめます。

■お店の紹介

ブランドコンセプトは「旬の果実を、旬の時だけ楽しむ」こと。
作物がいちばん美味しい時期に、自然の恵みに感謝しながら食べるという昔から日本が育んできた「旬」の文化を大切にしています。そんなこだわりを可能としてくれるのは、〈ファウンドリー〉と志を同じくする全国の契約農家と契約し、販売計画に合わせて最高の状態の果物を確保してくれるから。
ケーキやタルトなど、その時期に合わせた鮮度のあるスイーツがショーケースを飾ります。

■こんな時におすすめ!

お子様からご年配の方まで、年代を問わず愛される豪華な苺のショートケーキ。
2世代、3世代で集まってご家族で過ごすクリスマスにふさわしい一台です。

チョコレート好き同士で、チョコレート尽くしのクリスマスに!

■ケーキについて

〈ゴディバ〉
ムース ショコラ バニーユ エ オランジュ

(直径12cm)⋯5,940円

濃厚なダークチョコレートムースの中には、オレンジ風味のシロップ漬けレーズン入りで、ほのかにオレンジの皮も香る軽やかなバニラムース。
表面は白ごまペースト入りの上掛けチョコで包まれ、いかにもなめらかでつやつやの美しい仕上がりです。
トップはチョコレートガナッシュで描いたラインや、オレンジピール、カリカリしたカカオニブでシンプルにデコレーション。チョコレート好きにはたまらない、チョコレート尽くしのクリスマスケーキです。

■お店の紹介

1926年、ベルギー人のショコラティエ、ジョセフ・ドラップス氏がブリュッセルで創業したチョコレートショップとしてスタート。
「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来し、重税を課そうとする夫を戒め、苦しむ領民を救うために自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿が、「ゴディバ」のシンボルマークである馬に跨った裸婦像として描かれています。
日本には、高級チョコレートの先駆けとして1972年に進出。現在では、世界中で広く愛され続けているブランドです。

■こんな時におすすめ!

直径12cmと小ぶりサイズのホールケーキですが、しっかりと食べ応えがあって3-4人でシェアしても満足度大!
ご夫婦やカップルで楽しんでいただくのはもちろん、チョコレート好きならば、1台を独り占めしたい!という誘惑に駆られてしまいそう。

みんなで集まるクリスマス会や、プレゼントのギフト配送に

■お菓子について

〈ヨックモック〉
ホリデーシーズンアソート (YHD-30)

(46個入)⋯3,240円
※WEB注文は12月14日(土)17時まで

ヨックモック人気の5種類のクッキーを、クリスマス時期限定缶に詰め合わせた、今の季節だけのギフト。
「シガール」と「シガールオゥショコラ」の他、「ビエオゥショコラオレ」「ビエオザマンドショコラ」「プランリュンヌ」と、様々な味が楽しめます。
フランスの女性画家「クリブ氏」により毎年新たに発表されるクリスマスデザイン缶は、年号入りなので、その年の思い出のイヤーグッズとして、缶を活用していただくのもおすすめです。
店頭では26個入缶の販売もあるので、完売しないうちにお早めにどうぞ!

■お店の紹介

社名は、スウェーデンの北部、北極圏の線上にある、森と湖に囲まれた小さな町JOKKMOKKにちなんで名付けられました。
そこには自然の厳しさとは対照的な家庭の温かさがあります。その語らいを弾ませるホームメードのお菓子たちのように、真心がこもった、手づくりのおいしさを目指しています。
1969年に誕生した「シガール」は、ロングセラー商品として広く愛されています。

■こんな時におすすめ!

ママ友や子供達が大勢集まるクリスマス会には、みんなでつまめる大入りの缶クッキーが大活躍!
配送できるので、遠方のお友達や、お世話になっている方に贈るクリスマスギフトにいかがでしょうか?

著者近影

平岩 理緒

『TVチャンピオン』デパ地下選手権で優勝。
独自の視点で、都内はもとより、日本全国のデパ地下を闊歩する、デパ地下研究家として知られる。
特にスイーツへの造詣と愛情深く、スイーツ好きのためのコミュニティサイト「幸せのケーキ共和国」を主宰。

サイト:幸せのケーキ共和国(http://shiawasenocake.net/