家族で楽しむクリスマスケーキ

〈ラ・テール・セゾン〉
ノエル・ドゥーブル
3,675円
直径15cm

●お菓子について
チョコレートやクッキーをあしらった、つぶらな瞳が可愛いスノーマン。手袋形のクッキーも、ポップでキュートな柄が印象的です。
大地の恵み、旬の素材にこだわるこちらのお店で、ベストセラー人気のチーズケーキを、クリスマスのための特別なデコレーションで仕上げています。
焼きチーズの層は、クリームチーズベースでしっとり。レアチーズの層は、マスカルポーネべースでふんわりと、異なる二つの口どけが楽しめます。

●こんな時におすすめ！
クリスマスの連休に、家族揃ってお祝いを！

お子様から大人まで、誰もが大好きなチーズケーキが、こんなにキュートなデコレーションに。
家族でお祝いするクリスマスの食卓が盛り上がること間違いなしです。

パーティへの手土産クリスマスケーキ

〈アンプレスィオン〉
ブッシュ フォレノワール
3,780円
W16×D8×H8cm

●お店へのコメント
「自然・簡潔・上質・日常的」をコンセプトにするお店。
福岡が本店で、オーナーパティシエの小代智紀シェフは、地元をはじめ日本各地を巡って、季節ごとの優れた素材との出会いをお菓子作りに活かしています。
焼き菓子やマカロンなど、おなじみのお菓子も、できたてのフレッシュな美味しさを大事にしています。

●お菓子について
素材のナチュラルな味を追求する、小代智紀シェフの自信作。
切り分けると、ピスタチオのケイク生地のグリーンの中に、グリオットのコンフィチュールとコンポートの美しいルージュの色合いが現れます。
スペイン産ピスタチオの香りとグリオットチェリーの酸味が心地よく調和した、上品な

●こんな時におすすめ！
友達と集まるクリスマスパーティの手土産に

華やかカラーのブッシュドノエル。
お店のスペシャリテであるケイク生地がベースなので、持ち運び時にも壊れにくく、クリスマスパーティへの手土産としてもお薦めです。
味は洗練された大人向けで、女性好みの華やかなデコレーションなので、24日、25日昼にママ友クリスマス会を計画している方にもお薦めですよ。

大勢で楽しむクリスマスケーキ

〈グラマシーニューヨーク〉
パブロワ
5,985円
直径18cm

●お店へのコメント
常に新しい情報や物、様々な人々が行き交う世界の最先端、ニューヨーク。そのニューヨークの中でも憧れの的となっている、文化と歴史に培われ洗練された「グラマシー地区」ををテーマイメージとし作り上げたブランドです。
オシャレでボリューム感たっぷりのスイーツが人気です。

●お菓子について
洗練されたデザインの美しいスイーツで人気の≪グラマシーニューヨーク≫。
ニューヨークの街並みをイメージし、ゴージャスに表現した苺ショートケーキ。金箔銀箔を一面にあしらった月形のチョコレートが、キラキラと印象的に輝きます。

●こんな時におすすめ！
定番人気の苺ショートなら間違いなく安心！

三世代が集まってのお祝いや、何家族かで開催するクリスマス会で間違いなく喜ばれるのは、年代性別問わず愛される、王道の苺ショートケーキ。
大きめサイズなので、6～8人で充分満足できる量です。

大人のための贅沢クリスマスケーキ

〈ベルアメール〉
ノエルクリオロ
3,675円
W14.5×D7×H8cm

●お店へのコメント
ショコラ専門店ベルアメールが目指すのは、気温や湿度の差の大きい日本で食べても美味しいショコラ。香り、口溶け、コクを大事に、四季折々のショコラのバリエーションを、アトリエから届けます。

●お菓子について
美しい、チョコレート細工のデコレーションに目を引かれます。
チョコレートで日本の四季を表現する、ショコラ専門店ならではのケーキ。
選び抜いたクリオロ種のカカオを使った濃厚なチョコレートクリームと、しっとりとした食感のチョコレート生地を何層にも重ねています。
サイドに貼り付けたカカオニブのカリカリ感がアクセントに。

●こんな時におすすめ！
静かな聖夜、大切な人と共にいただきたい

チョコレートづくしのビターな味わいは、大人がゆったりと楽しむのにぴったり。
赤ワインと一緒に召し上がるのもお薦めです。

大人のための贅沢クリスマスケーキ

〈ブロンディール〉
サシェ
4,410円
W14×D14×H8cm
■5台限定、ジス・ウイーク1

●お店へのコメント
オーナ－の藤原シェフは、フランスのロレーヌ地方「オ・パレ・ドール」で修業を経て、帰国後、2004年埼玉県富士見市に「ブロンディール」をオープン。
菓子作り、素材作り、店内外の装飾すべてにおいて、フランスの雰囲気を味わっていただけるお店です。

●お菓子について
シシリー産アーモンドを使ったショコラ味のダックワーズ生地の上に、フランボワーズのジュレを忍ばせた、フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレート「イヴォワール」とタヒチ産バニラが香るクリーム。そして全体を覆うのは、シシリー産ピスタチオの自家製ペーストを使用したクレームとグラサージュ。
全てにおいて厳選された素材を贅沢に組み合わせた一台です。
飾りにはフレッシュのフランボワーズやグロゼイユ、群馬県産の苺などをたっぷりとのせて、緑に赤のクリスマスらしい色彩が華やか。
ヨーロッパでは、幸せを運ぶラッキーシンボルとされている「蹄鉄」のモチーフも、フランスの伝統文化を伝えるお菓子作りにこだわる、この店ならではです。

●こんな時におすすめ！
大人達で楽しむクリスマスの夜に

濃厚なピスタチオやバニラに、ベリーの酸味をアクセントに加えた、贅沢な満足感のある大人向けのクリスマスケーキです。
華やかなシャンパンと共に味わうにもぴったりです。