日本料理の野永 喜三夫氏と、洋食の茂出木 浩司氏。日本橋の老舗を守る三代目同士が手を結んだおせちです。
<1段目>
たこ小倉煮、なます、鰻八幡巻、きんとん、渋皮栗甘露煮、しいたけ煮、筍煮、焼ゆば巻、若桃甘露煮、味付いくら、サワラ西京焼、鮭味噌幽庵焼、牛肉のしぐれ煮、合鴨スモーク、きんぴらごぼう、あわび煮、松前漬け、車海老旨煮、切干大根煮、金箔黒豆煮、田作り煮、鶏松風、柚子伊達巻、にしん昆布巻、味付数の子、いか松笠雲丹焼、子持鮎甘露煮、金柑甘露煮、梅型ねじり酢大根、梅型ねじり人参煮、花酢れんこん
<2段目>
ピクルス、カニ風味サラダテリーヌ、砂肝の塩焼、カシューナッツの飴だき、きのこマリネ、パプリカマリネ、鶏のトマトソース、帆立燻製グリル、ほうれん草バターソテー、ローストビーフ、ビーンズデミグラスソース煮、エスカルゴ・ガーリックバターソース、ドライアプリコット、アーモンドショコラ、彩り野菜のバーニャカウダマリネ、コールスロー、ハンバーグ、エビのカクテルサルサローザ、牛タンシチュー、ボロニアソーセージ、グリーンオリーブ、スモークサーモントラウトローズ、チェダーシュリンプサラダ、ムール貝燻製オイル漬け、ドライトマトの赤ワイン煮、ローストポーク、ボイルブロッコリー