こんにちは！代官山ひまわりのビスケットです。

渋谷区生まれで、地元渋谷を愛してやまない私ですが、留学や海外就職を経て最近渋谷に戻って来るまでは海外生活が長かったため、ホームパーティーにはよく招かれたり、自分でも開いたりしていました。

実家が料理屋というのもあり、もともと料理が大好きな私は、ホームパーティーも大好き♡

しかし2児の母になり、毎日子育てにバタバタしていると、なかなか手の込んだパーティーを開くことができず、もやもや…。
まして、日本のキッチンは狭くて、なかなか海外に住んでいた時の様な本格的なパーティー料理を用意するのは難しいのが実情です。

でも、だからといって、ホームパーティーを諦めきれない私！

色々と試行錯誤したところ、自分で作らずとも、買ってきて少し手を加えるだけで本格的なパーティーメニューに大変身する「お惣菜」が超便利！ということに気づいたのです！！

それからというもの、お惣菜を使ったパーティー料理にはまってしまった私。
今回は、子どもと一緒に楽しめる本格唐揚げパーティーアレンジをご紹介します～！
  

私の夫がアメリカ人だからか、ともかく「肉」と「揚げ物」が大好きな我が家。
唐揚げなどのお肉を中心としたお惣菜やお弁当を扱う渋谷ヒカリエ ShinQsの〈つけにく麹屋〉さんは、我が家のお気に入りです。

子どもから大人まで、みんな大好きな唐揚げ♪
でも、自分で作ろうと思うと、大量の揚げ物は本当に大変！！
時間が経って固くなってしまい、パサパサでジューシーさがなくなってしまうことも。努力の割には報われない…そんなイメージでした。

そんなときに頼りになつのが、〈つけにく麹屋〉さんの「特大唐揚げ」なのです！！

びっくりするくらいの大きさで、インパクト大！！
パーティーで大ウケすること間違いなしです。

これだけ大きいとパサパサしてしまうのでは？と心配される方もいらっしゃると思いますが、そこがこの唐揚げのすごいところ。

店名にもあるように、麹に漬け込み、お肉の旨味がぎゅっと閉じ込められたジューシーさが自慢の唐揚げなので、パサパサとは無縁！麹の力が活かされた、ふっくら柔らかい唐揚げなんですよ～。

しかも、温め直してアツアツはもちろん、冷めても美味しいのがパーティー料理としてもぴったり♪

種類も色々あり、定番は「塩」「タレ」「みそ」。
加えて、季節限定のフ味や、激辛味もあります。

「塩」はさっぱり、コクのある「タレ」も「みそ」も、どちらもクセになる美味しさ。
大人の方には、ビールには「塩」、「タレ」や「甘辛」はワインなどとも合いそうです。

激辛味は、私も試した事があるのですが、本当に痛いほどの辛さ（！）なので、苦手な方やお子様はご注意を！！

子ども用のパーティーには、定番の三種の詰め合わせが二個ずつ入った「六個入りパック」がオススメです。（写真下、上から時計回りで塩、味噌、タレ）

この写真の様に、容器そのままで並べても、冒頭の写真の様にお皿に盛って、ポテトなどと一緒にアレンジしても、簡単にパーティー料理が準備ができてしまいますよ♪

ちなみに、フタを外せばそのまま電子レンジでチンして食べることができるので、お皿を汚さないのも嬉しいポイント。パーティー用にまとまった量が必要な場合は、予約することも可能（前日まで）とのこと。



ちなみにサイドに添えたポテトは、同じく渋谷ヒカリエ ShinQs地下2 階の〈AND THE FRIET アンドザフリット〉さんで購入出来る「ドライフリット」です。
こちらも子どもに大人気のメニュー♪
ポテトは揚げたてでないと美味しさが半減してしまいますし、かといって当日に油で揚げながらゲストをおもてなしするなんて無謀ですが、「ドライフリット」はスナック菓子なので、封を開けるだけで、いつでも気軽に楽しめます。

スナック菓子とは言え「ドライフリット」は、味も食感もお芋そのものの本格派。真空状態のフライヤーで時間をかけて水分を抜き、おいしさを凝縮し、サクサクとした食感を出しているそうですよ～。

ちなみに、１キロの芋から生まれるドライフリットは、わずか250グラムだけなんですって！

フレーバーも定番や季節限定のものなど、常時５〜６種類あり、どれも美味しそうで迷ってしまいますが、店頭で試食ができるので、お子さんと一緒にお好きな味を選んでみても良いかもしれません♪

ちなみに今回用意したのは、子どもでも食べやすい定番の「プレミアムソルト」と「ハニーソルトアンドバター」（上写真左）。

ポテトはそれぞれのフレーバーにあったカットでドライ加工するという拘りで、「プレミアムソルト」は四角、ハニーソルトアンドバター」は三日月型です。

どちらも、“ヤメられない、止まらない”やみつきの美味しさ♪

「プレミアムソルト」は定番のザ・フライドポテトというお味で、一番お芋の味が引き立つフレーバーで、「ハニーアンドバター」は、優しい甘さでより子供達にも食べやすい味だと思います。
※「ハニーアンドバター」は蜂蜜を使っていますので、一才未満の乳児には食べさせないでくださいね。

いかがだったでしょうか？
子どもが喜ぶ「唐揚げパーティー」は、〈つけにく麹屋〉さんと〈AND THE FRIET アンドザフリット〉の組み合わせがおススメです♪

店名
ShinQs B3　つけにく麹屋
麹漬鶏を使った特製からあげ（塩・タレ・みそ）　100g当たり　378円(税込)
3種詰め合わせ（塩・タレ・みそ）セット  6個入り1,290円(税込)

店名
ShinQs B2　AND THE FRIET （アンドザフリット）
ドライフリット プレミアムソルト450円(税込)　
ハニーアンドバター　450円(税込)　
※ハニーアンドバターは一才未満の乳児には与えないで下さい。

商品や価格は変更になる場合がございます。ご了承願います。