こんにちは～！
日ごろ、自転車の前後に子どもたちを乗せて移動するのに限界を感じ始め、今更ながら免許取得を目指しているアラフォーこすずです＾＾

さて、今回のテーマは「手抜き離乳食」ということなので、私がよく作っている手抜きレシピをお伝えします♪

☆手抜きレシピその１☆

「コーンとおくらとひき肉（時々玉ねぎ）の混ぜご飯」

【材料】
ご飯・冷凍オクラ・冷凍コーン・冷凍ひき肉・時間があれば玉ねぎのみじん切り
（すべて適量）
材料は冷凍じゃなくてもいいのですが、袋から適量を出してすぐ使えるので、我が家では冷凍食品を使っています。

【作り方】
①　フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらオクラ、コーン、（玉ねぎのみじん切り）を加えて炒める。
まだ噛み切れない月齢であれば、オクラとコーンもみじん切りに。
②　ご飯を加えて炒飯のように炒めて出来上がり。
うまく呑みこめない月齢であれば、ここで水を加え、オクラの粘り気を生かしてあんかけのようにすると良いですよ～＾＾
1歳を過ぎてからは、塩を少々加えて味付けをしています。

粘りのあるオクラのおかげでご飯がとろりとまとまり、与えやすいですよ＾＾
コーンの甘みがあるので、うちの息子たちには大好評！
手軽にエネルギー、ビタミン、たんぱく質なども摂れるので、栄養もバッチリ！？
最近離乳食レシピにマンネリ気味のママさん方、ぜひレパートリーに追加してみてくださいね＾＾

☆手抜きレシピその２☆

「バナナと豆腐のディップ乗せパン」

【材料】食パン・バナナ・豆腐（全て量は適量）
バナナに限らず、かぼちゃやニンジン、豆などのすりおろした野菜や豆類でも可。

【作り方】
①　バナナと豆腐を混ぜ合わせる。
②　食パンをスティック状に切る。
ちょっと固くても噛める子には、スティック状にしたパンをトースターで焼く。
③　②に①を付ける。

食パン、バナナ、豆腐を常備している我が家ではよく登場するレシピ。
とっても簡単で、かつ、エネルギー、ビタミン、たんぱく質などをバランスよく摂取できると思います＾＾
野菜を与えたいときは、バナナの代わりに潰したかぼちゃや枝豆などを使っていますよ。
こちらも、息子たちは嫌がることなくいつも完食♪
タッパーにディップを入れて外出先に持って行くこともできるし（バナナだと変色しますが）、とにかくとても簡単なので、疲れている時、時間がない時などにぜひ作ってみて下さいね～！

いかがでしたでしょうか。
忙しいママたちにとって、簡単で美味しくて栄養たっぷりのレシピって大助かりですよね。
今回のレシピが少しでもママたちの手助けになりますように＾＾
以上、こすずの「忙しいママ必見！超簡単！手抜き離乳食！」をお伝えしました♪