河瀬璃菜料理研究家・フードコーディネーター
サカイ優佳子サステナブル料理研究家
伴 良美ライター&ワインエキスパー
漫画家・菜々子イラストレーター&漫画家
miraimiku（みらいみく）占星術師／星読みカウンセラー
つる子和洋酒バイヤー
髙山 かなこ和洋酒アシスタントバイヤー
渋谷スイーツ部
シブヤマップ
渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…
2025.12.15
―改めて〈ピエール マルコリーニ〉の紹介をお願いします！ 足高さん：ブランド創設は1995年。2015年にベルギー王室御用達を拝命し、WO…
2025.12.13
―まずは〈ジョンカナヤ〉のブランド紹介からお願いします。 松崎さん：栃木県日光市にある鬼怒川金谷ホテルの創業者で、類い稀なる美意識とダンデ…
―まずはブランドの紹介を改めてお願いします。 テインズィンさん：21世紀のパティスリー界を先導する第一人者、ピエール・エルメが、自身の名を…
―〈ゴディバ〉といえば、もはや説明不要のチョコレートブランドの王道です。 丸山さん：ありがとうございます！世界中で愛される、ベルギー・ブリ…
―まずはブランドの紹介を改めてお願いします！ 早田さん：〈ヴィタメール〉はベルギーの首都ブリュッセルで1910年に創業した、創業以来、妥協…
「コフレ アニヴェルセール ヴァンサンカン ジャポン 9個入り」 “世界を旅するショコラティエ”であるピエールが、日本を旅して各地の素材に…
味に関しては、とにかくバランス。ワインのように味のファースト、セカンド、アフターを感じられることが価値だと考えています。デザインに関しては…
ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街限定での販売となる「ヌガティーヌ アンフィニマン ショコラ」をご紹介。 …
誰もが知る、王道チョコレートブランド〈ゴディバ〉は2026年にブランド創業100周年を迎えます。そんなメモリアルイヤーを記念して、歴史がぎゅ…
ベルギーの王室御用達ブランド〈ヴィタメール〉が、日本上陸35周年を記念して味わいを大きくリニューアル。伝統はそのままに、日本人の舌に合うよ…
2025.12.01
〈藤乃屋〉の「栗松利」はお客様の声がきっかけで生まれました。 カフェで好評の「栗きんとんモンブラン」を持ち帰りたいという声と、お店で販売して…
2025.11.03
誕生25周年を迎えた東急フードショーから、お客様に日頃の感謝を込めて、特別な「お楽しみ袋」をご用意いたしました。人気ブランドの定番アイテムか…
2025.10.23
東急フードショー25周年を記念して、東急百貨店限定商品や普段はお取り扱いのない商品の期間限定販売など、今だけここだけの商品が揃いました。
新しい一年を健やかに過ごせるよう願いを込め、家族そろっていただくおせち料理。 健康長寿や無病息災を祈りながら、伝統的な和食を楽しむ——そん…
2025.10.29
漫画家菜々子のクリスマス突撃インタビュー第2弾！ 今回は渋谷 東急フードショーの担当者に突撃インタビュー！今年のテーマは『すき！がみつかるセ…
2025.10.21
―まずは〈プレスキルショコラトリー〉の紹介からお願いします。 小抜さん：自社でカカオ豆の焙煎からチョコレートを手掛ける「Bean to Ba…
2025.10.01
―東京を代表するラグジュアリーホテルでエグゼクティブシェフパティシエを務める永井さんですが、永井さんにとってお菓子作りとは？ 永井さん：お…
―まずは〈パティスリー レザネフォール〉の紹介からお願いします 菊地さん：「伝統と革新」「レトロモダン」をテーマに掲げ、2012年に恵比寿で…
