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ベルギー王室御用達チョコレート〈ヴィタメール〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

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2025.03.01

ネットショッピング担当者とバイヤーが本音で考察！
～「2025 バレンタイン」アフタートーク～後編

「東急百貨店のバレンタイン2025」が終わりました。毎年1,000点以上を超えるアイテムが並ぶ東急百貨店ネットショッピングの最大売り出しの一…

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2025.02.23

ネットショッピング担当者とバイヤーが本音で考察！
～「2025 バレンタイン」アフタートーク～前編

「東急百貨店のバレンタイン2025」が終わりました。毎年1,000点以上を超えるアイテムが並ぶ東急百貨店ネットショッピングの最大売り出しの一…

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2025.02.23

40代以上の女性へ。センスのいいホワイトデーのお返し7選

悩ましいホワイトデーのお返し。 贈る方の年代によって『これで合ってる？』『失礼にならない？』『本当に喜んでもらえる？』と悩んでいる方必見！ …

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2025.02.21

20代～30代女性へ。間違いないホワイトデーのお返し6選

悩ましいホワイトデーのお返し。 贈る方の年代によって『これで合ってる？』『失礼にならない？』『本当に喜んでもらえる？』と悩んでいる方必見！ …

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2025.02.20

ホワイトデーの主役！
王道から変わり種まで最新マカロン情報2025

2000年代初頭にすい星のごとく現れ、瞬く間に一大ブームを巻き起こしたスイーツ、その名はマカロン。形や色、味にもバリエーションが増え、 ます…

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2025.02.18

メルマガ会員2,000名が回答
バレンタイン意識調査

2月に入り、バレンタインデーが目前にせまってきました。 コロナ禍以降、職場でのバレンタイン行事がなくなったり、原材料の高騰や輸入状況から、か…

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2025.02.01

渋谷とネットで買える！2025 バレンタイン バイヤーが推す今年イチオシチョコレート6選

チョコレート好きが待ちに待ったバレンタインシーズンがやってきました。今回は漫画家菜々子が東急百貨店バレンタイン担当バイヤーに突撃インタビュー…

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2025.01.17

ミシュラン三ツ星獲得シェフのお弁当が楽しめる！〈えさきのおべんとう〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

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2025.01.16

チョコレートで世界を変える。
サステナブルバレンタイン 2025

エシカル 、 フェアトレード 、オーガニック。ただ美味しいだけではなく、生産者や環境に配慮したチョコレートが選ばれる時代。よりサステナブルに…

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2025.01.12

買えるのは渋谷 東急フードショーだけ！新感覚のマドレーヌ専門店〈マドレ〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

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2025.01.01

食感も楽しい〈鹿鳴館(ロクメイカン)〉のフルーツゼリーは、甘酸っぱさが絶妙でクセになる味わい

井汲さん：〈鹿鳴館〉は、創作和菓子が自慢の〈宗家 源 吉兆庵〉が手掛ける、1992年創業の洋菓子ブランドです。文明開化の象徴であり、西洋文化…

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2025.05.13

FARM to BARでショコラの原点を突き詰める〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉

辻口さん：世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材や文化と融合させてショコラに込め、日本から世界に発信しているショコラトリーです。2022…

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2025.05.13

渋谷 東急フードショー限定品も！世界中の人々を魅了する〈ラデュレ〉

1862年にパリで創業した〈ラデュレ〉は、カフェとパティスリーを融合させた"サロン・ド・テ"の歴史を作り上げたと言っても過言ではない老舗メゾ…

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2025.05.04

バター香る〈ビスキュイテリエ ブルトンヌ〉の焼き菓子は、"ゲランドの塩"がアクセント

松井さん：店名の「ブルトンヌ」はフランス語で「ブルターニュの」という意味で、フランス北西部のブルターニュ地方の焼き菓子作りにならい、郷土菓子…

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2025.05.10

秋田の素材に、とことんこだわる。〈くら吉〉のスイーツは、秋田への愛でできている！？

そんな〈くら吉〉の渋谷 東急フードショー限定品。 〈くら吉〉のスイーツの特徴は、農薬や化学肥料等を使用せず、安心・安全な栽培方法を採用する農…

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2025.05.01

厚さ1cmのチョコレートに込められた 〈ドレンティチョコレート〉の想いやこだわりとは？

森澤さん：「D’RENTY（ドレンティ）」は、「Children/子供」と「Purity/純粋」の語尾を取ってつなげた造語です。“子供のよう…

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2025.05.01

〈銀座 菊廼舎〉といえば「冨貴寄」。創業130周年記念のことほぐは、目にも楽しい華やかさ

井田さん：明治23年（1890年）に銀座の地で創業した江戸和菓子の老舗で、私が五代目となります。当時は歌舞伎座の裏あたりで営業していたことも…

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2025.01.22

〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉の特別なショコラに込められた、能登への想いと、FARM to BARへの情熱と

―まずは改めてブランド紹介をお願いします。 辻󠄀口さん：世界のカカオの香りや味わいを日本の素材・文化と融合させ…

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2024.12.27

“心身の感覚を開く”味わいを。〈オープナーチョコレート〉のRawチョコレート＆ヴィーガンクッキーを贈り物に

―まずはブランドの紹介をお願いします。 山内さん：健康的で良質な材料と見た目の美しさを追求した、Rawチョコレート（非加熱チョコレート）とヴ…

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2024.12.17