河瀬璃菜料理研究家・フードコーディネーター
サカイ優佳子サステナブル料理研究家
伴 良美ライター&ワインエキスパー
漫画家・菜々子イラストレーター&漫画家
miraimiku（みらいみく）占星術師／星読みカウンセラー
つる子和洋酒バイヤー
髙山 かなこ和洋酒アシスタントバイヤー
渋谷スイーツ部
シブヤマップ
ズッキーニを初めて食べたのはいつだったか。少なくとも子どもの頃には見たことがない野菜でした。 農水省がだしている地域特産野菜生産状況調査によ…
2025.07
ひじきは黒いもの、と思っている方も多いようです。でも実は、生のひじきは緑がかった茶色をしています。さっと茹でると鮮やかな緑色にはなるものの、…
2025.06
南米とフィリピンで食べられているpicadilloという家庭料理があります（フィリピンではギニリンと呼ばれることも）。 牛肉と野菜あれこれを…
2025.05
夏休み。帰省シーズン到来！暑い暑い夏を、せっかくなら思いっきり楽しむようなスイーツを手土産に選んでみては？今年の帰省にぴったりな夏の手土産が…
2025.07.08
今回は人気ランキングや「贈りたい」と思ったビール、番外編でビールに合うおつまみや飲みたいシチュエーションもご紹介します。 ▼試飲ビール一…
2025.07.07
毎年恒例〈ザ・ペニンシュラ ブティック〉の月餅が今年も東急百貨店ネットショッピングで予約販売がスタート！7月3日(木)～31日(木)の期間は…
2025.07.06
渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…
2025.07.01
おひつじ座 家族・住まい・地元など、根っこの部分に、あたたかな光が差し込む１ヵ月。引っ越しやリフォーム、模様替えで居心地の良い居場所を…
2025.6.27
こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。6月に入り、夏らしい野菜が並ぶようになってまいりましたね。この季節に美味しい夏野菜といえば「茄子」。今回は…
2025.06.20
2025.06.15
野菜生活100国産プレミアムギフト。国産素材にこだわり、野菜とフルーツのおいしさが詰まったジュースです。大人・お子さん共に飲み比べをしてきま…
2025.06.11
皆様こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。6月に入りました。6月の一大イベントといえば「父の日」。今年の父の日は6月15日の日曜日。皆様はどんな…
2025.06.10
2025.06.02
創業昭和20年の老舗氷屋が本気で作る「かき氷」。戦前から氷室をかまえ、戦後は焼けこげたリアカー１本で氷を販売していた街の小さな氷屋が2017…
2024.05.15
―まずは、東急百貨店限定ギフトである「濤貴・濤薫」の名称の由来を教えてください。 金松さん：濤貴・濤薫の名称の由来・違いは それぞれ漢字が表…
2024.06.01
おひつじ座 前半は、好奇心をくすぐられる場面がたくさん。新しい知識や出会いが、刺激とインスピレーションを与えてくれます。特に、SNSや…
2025.5.27
もくじ 01. アンリ・シャルパンティエの始まりは小さな喫茶店から 02. 看板商品の「世界No.1のフィナンシェ※」のこだわりとは…
2025.05.21
マニアックに野菜の個性を引き出す〈カゴメ〉独自の製法に注目 －今回ご紹介いただく〈つぶより野菜〉ジュースは、〈カゴメ〉が長い時間をかけて妥…
2025.05.22
母の日が終わり、カーネーションをはじめ様々なプレゼントを贈った方がいらっしゃるのではないでしょうか。 東急百貨店ネットショッピングでは父の日…
ー〈状元樓〉の歴史やコンセプトなどを教えてください。 陣さん：〈状元樓〉は1955年（昭和30年）に横浜中華街で創業し、女系三代で継承してき…
