河瀬璃菜料理研究家・フードコーディネーター
サカイ優佳子サステナブル料理研究家
伴 良美ライター&ワインエキスパー
漫画家・菜々子イラストレーター&漫画家
miraimiku（みらいみく）占星術師／星読みカウンセラー
渋谷スイーツ部
シブヤマップ
川口さん：「カゴメ富士見工場」は1968年に出来た工場です。八ヶ岳も見られるこの地は、東京と中部地方の中間地点。トマトや野菜がよく採れ、南ア…
2025.05.20
中村さん：「カゴメ富士見工場」では野菜生活100などの紙パック製品を中心に、年間で約4.6億本を生産しています。1日で計算すると約38万リッ…
いつ何が起きてもおかしくない災害大国日本。長期保存ができる備蓄食は備えておいて安心です。とくに水やお湯で戻せて、ごはんを食べられるアルファ化…
皆様こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。大型連休があけ、日常が戻ってきましたね。新生活での疲れも出やすいこの時期。今回は疲れた身体にもぴったり…
―「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」について。まずは、こだわりなどおすすめポイントを教えてください！ 志甫さん：オリーブオイルは…
2025.05.19
―人気商品 「こだわり野菜を楽しむプレミアムポタージュ」、今までのポータージュと違うところや、こだわり、おいしさのひみつを教えてください。 …
凛々子トマトとひよこ豆のポタージュ 試食コメント スタッフ①：ひよこ豆のドロッと感がお腹にたまって食べ応えがあります。 スタッフ②：…
ーすっかりおなじみではありますが、改めてブランドの紹介をお願いします。 鍵本さん：フランス語で「美しい」を意味する「BEL」と、「苦味」…
2025.05.16
山々に囲まれた夕張は標高も高く寒暖の差が大きく農業には向かない土地柄でした。農家や農協、農業技術者などが試行錯誤して開発した赤肉の「夕張メロ…
居林さん：京都嵐山に本店を構える京綿菓子の専門店です。独自で開発したザラメ糖を使い、京都産や国産の素材をトッピングした、雅なテイストの綿菓子…
2025.05.15
ワールドウイスキー 碧Aoってどういう商品？ ーワールドウイスキー 碧Aoはどのようなウイスキーなのでしょうか？ 世界5大ウイスキー（…
〈モンカフェ〉のおいしさのポイントは２つ！ ―まずは〈モンカフェ〉の特長を教えてください。 ドリッパーやフィルターなどを用意しなくても、…
ー今日は「鳩サブレー」の歴史や魅力などについて詳しくお話を伺えればと思います。よろしくお願いします！ 宮井さん：こちらこそ、よろしくお願いし…
いちご大福と茶菓のお店 あかは2021年２月目黒区学芸大学エリアにオープン。頑張っているあの人に、頑張っている自分に、笑顔を贈りたいご褒美い…
―まずは〈川岸畜産〉の特徴などを教えてください。馬場さん：〈川岸畜産〉は数々の品評会で優秀な成績を収める但馬牛肥育農家で、その８割以上を認定…
渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…
―まずはブランドの歴史や成り立ちなどを改めて教えてください。 濱さん：ヨックモックは、東京青山に本店を置く1969年設立の洋菓子ブランドです…
―まずは改めて、〈とらや〉の歴史などブランド紹介をお願いします。 二宮さん：室町時代後期に京都で創業した和菓子屋で、後陽成天皇の御在位中（1…
ティーバッグでおいしい紅茶をいれる方法をご存じですか？ 一般的な紅茶の産地は、なんと30か国以上で作られており、産地や品種によって味も変…
2025.5.15
普段から野菜飲料や果実飲料を飲む習慣はあるのか？新社会人の健康意識もリアルな感想と共に調査していきます！ 東急百貨店のお中元では、ネット…
