◎ネット限定品
≪赤坂あじさい≫の料理長のご息女(姉妹)が監修した、女性ならではの美意識が光るオードブル。若いご夫婦がシャンパンやワインと一緒にお召しあがりいただくことをイメージし、お酒とも相性の良いナッツやドライフルーツ、ロマネスコなどを盛り込んだおしゃれな一段です。
【和・洋】
【25品目/約2~3人用】
【盛付済】
<一の重>
ごまめとナッツのココナッツ和え、スイートチェリー、栗とドライフルーツのチーズケーキ、黒豆ワイン煮、アガーブロッサム、寒さわらの塩麹菊花焼、紫キャベツとひよこ豆のラペ、鮑のパセリバター焼、ハニーバターチキン、真鱈のソテー そら豆のジェノベーゼ、ロマネスコのバターソテー、フルーツチーズ、ポークリエット クランベリーソース、ニョッキとポルチーニ茸のクリームソース、テイスティシュリンプ、雲丹と帆立のテリーヌ、チーズの塩麹テリーヌ、挽肉とチーズのベーコン巻、鱧のずんだ餡包み焼、ローストビーフ(ソース付)、グリーンピースのサブレ、スモークサーモンのクレープ包み、ヤリイカのカルピオーネ、人参とレーズンのマリネ、砂肝のコンフィ