東急百貨店のおせち【232】≪ルカンケ≫フレンチおせち三段重

進化し続ける白金の街で、16年の歴史のある名店。フランス三大珍味のトリュフ、キャビア、フォアグラなど豪華な食材を盛り込んだ、古屋壮一シェフこだわりのおせちです。

＜一の重＞
自家製スモークサーモン 赤玉ねぎとケッパー、ニシンのビネガーマリネ ジャガ芋のサラダ、エルプドプロヴァンス香る烏賊とラタトゥイユ、蛸といんげん豆のジェノベーゼ、ズワイガニ キャビアと赤ピーマンのムース、牡蠣のムース 春菊と菊花のソース、冷製カジキマグロのバルサミコ酢煮込み、数の子とセロリのクリームチーズマリネ、苺のモンブラン ミルクのブランマンジェ

＜二の重＞
砂肝のコンフィ黒胡椒風味、自家製パテドカンパーニュ、トリュフのオムレツ トリュフのショーフロワ、三元豚の自家製ロースハム、若鶏のガランティーヌ、鴨のスモークロースト、フォアグラのプリン キャラメルメープルソース、豚舌と枝豆のアスピックゼリー、豚肉のリエットバゲット添え

＜三の重＞
ラングドック風力スレ、国産牛のローストビーフ 赤ワインと蜂蜜ソース、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ジャガイモのピューレ、オマール海老アメリケーヌのマカロニサラダ、あわびの柔らか煮 トサカときゅうりのマリネ、ホタテ貝とカプの柚子風味 イクラ掛け

●サイズ：20×20×5.7cm×3段／4人前
●商品に含まれるアレルギー特定原材料8品目：えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、くるみ
●お届け日：12月31日（水）1日限り
●お届け時間：12時～19時

※お届け先は下記の地域に限らせていただきます。
〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
〈千葉県〉千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
〈埼玉県〉さいたま市、朝霞市、入間市、川口市、川越市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市、三郷市、八潮市、和光市、蕨市
※お届け時間のご指定、ご進物としてのご用向き・二重包装は承れません。
※内容が多少変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お取替え・キャンセル・ご返品はご容赦願います。
※同じ商品でも別々に届く場合がございます。

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