〈ラベイユ〉はちみつはドリンクでも楽しめる

世界各地から集められたはちみつが並ぶ〈ラベイユ〉。花の種類や産地によって異なる味わいを楽しめます。
はちみつは、やさしい甘さでほっとできるだけでなく、ビタミンやミネラルも含まれており、毎日の暮らしにも取り入れやすいのが魅力。常温で保存でき、日持ちするため、気軽に使いやすいのもうれしいポイントです。

朝のごほうびドリンク：やさしい甘さでほっとひと息

はちみつレモンスカッシュ

使ったのはこちら！
■はちみつドリンク レモン（350ml）（ハンガリーファセリア） 2,484円 (税込)
ハンガリー産ファセリアはちみつにシチリア産レモン果汁を合わせたはちみつドリンク。まろやかな甘さと爽やかな酸味で、フルーティーな味わいが楽しめます。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
はちみつドリンク（レモン）1に対して、炭酸水3で割り、よく混ぜてできあがり。

【ポイント】
レモンの爽やかな酸味とはちみつのやさしい甘さが合わさり、すっきりとした飲み心地に。朝のリフレッシュや、気分を切り替えたいときにもおすすめです。

いちごヨーグルトドリンク風

使ったのはこちら！
■はちみつコンフィチュール いちご（110g）（ブルガリア ひまわりのはちみつ使用） 1,404円（税込）
いちごとはちみつ、レモン果汁だけで仕上げたコンフィチュール。しっかりとした甘みの中に、いちごのフレッシュな果肉感が楽しめる、ジューシーな味わいです。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
はちみつコンフィチュール（いちご）を、飲むヨーグルトに混ぜます。

【ポイント】
いちごの甘酸っぱさとヨーグルトのコクが合わさり、デザートのような満足感。忙しい朝にも手軽に取り入れやすい一杯です。

はちみつ紅茶

使ったのはこちら！
■はちみつ ブルガリア産 アカシア ACACIA（125g） 1,296円（税込）
とろりとなめらかな口当たりとクセのない味わいで、やさしい甘みとほのかな花の香りが広がるはちみつです。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
紅茶にブルガリア産アカシアはちみつを加えます。

【ポイント】
すっきりとした甘さで紅茶の香りを引き立てます。少し多めに加えると、はちみつの風味をよりしっかり楽しめます。

はちみつコーヒー

使ったのはこちら！
■はちみつ ブルガリア ひまわり SUNFLOWER（250g） 2,592円（税込）
ひまわりの花から採れるはちみつは、フルーティーな酸味とコクのある甘さが特徴。コーヒーの酸味ともバランスよくなじみ、爽やかな甘みを添えてくれます。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
ブラックコーヒーにブルガリア産ひまわりはちみつを加えます。

【ポイント】
コーヒーの酸味や苦味がやわらぎ、やさしい口当たりに。砂糖とは違うまろやかな甘さで、いつものコーヒーの印象が変わります。

夜のごほうびドリンク：ゆっくり味わうリラックスタイムに

ゆずのはちみつサワー風

使ったのはこちら！
■はちみつドリンク ゆず（350ml） (ハンガリーファセリア) 2,484円（税込）
ハンガリー産ファセリアはちみつに国産ゆず果汁を合わせたはちみつドリンク。爽やかなゆずの香りとやさしい甘さで、すっきりとした味わいが楽しめます。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
はちみつドリンク（ゆず）1に対して、ジン3を加えて軽く混ぜます。

【ポイント】
ゆずの爽やかな香りとやさしい甘さで、すっきりとした飲みやすい一杯に。食事にも合わせやすく、夜の一杯にもおすすめです。

いちごのロシアンティー風

使ったのはこちら！
■はちみつコンフィチュール いちご（110g）（ブルガリア ひまわりのはちみつ使用） 1,404円（税込）
しっかりとした甘みの中に、ジューシーないちごの果肉感。紅茶と合わせればロシアンティー風に楽しめます。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
はちみつコンフィチュール（いちご）を紅茶に混ぜます。

【ポイント】
やさしい甘さといちごの香りが広がる、ほっと一息つける一杯。夜のリラックスタイムにもぴったりです。

はちみつコーヒー（ノンカフェイン）

使ったのはこちら！
■はちみつ フランス ひまわり TOURNESOL（125g） 2,160円（税込）
カスタードのようなクリーミーでコクのある甘みと、ほどよい酸味が特徴のはちみつ。まろやかな味わいで、コーヒーにもよく合います。
【取り扱い店舗】渋谷ヒカリエ ShinQs

【作り方】
ノンカフェインコーヒーにフランス産ひまわりはちみつを加えます。

【ポイント】
やさしい甘さが広がり、ほっと落ち着く味わい。ノンカフェインのコーヒーを使うことで、寝る前にも安心して楽しめます。

やさしい甘さで、ごほうびのひとときを

〈ラベイユ〉渋谷ヒカリエ店の方に、お話を伺いました。
「はちみつは甘くておいしいだけでなく、毎日の暮らしに気軽に取り入れられる食材です。忙しい日々のなかのごほうび時間に、ぜひ楽しんでいただけたらうれしいです。」