〈THE WINE〉って、どんなお店？

「お酒は趣味でありファッションである」をコンセプトに、世界中から厳選したワインを取り揃える〈THE WINE〉。その数は約2,000種類。定番＆低価格帯商品からレア物、いま人気のナチュラルワイン、日本ワインも豊富です。
店内ではソムリエなどの有資格者が、お客様の好みや希望に沿ったワインを提案。もちろん、料理とのペアリングの提案も秀逸です。

ワインカラーの入口から一歩足を踏み入れると、壁一面を埋め尽くすワイン棚が圧巻！店内は24時間温度管理されていて、プレミアムワイン、オールドヴィンテージワインなど稀少なワインは奥の専用セラーでさらに湿度、温度を管理しているそう。

また、最大10席のカウンターでは約10種類のワインを週替わりで提供。セルフで使用する有料試飲ワインサーバーには常時4種類のワインが設置され、1グラス60mlの試飲ができます。

ワイン好きさんはもちろん、これからワインを嗜みたい方も。ソムリエの心地よい接客で、きっとお好みのワインを探すことができます。ぜひ気軽に立ち寄ってみて！

教えてくれた人

佐藤美也子さん

ソムリエ。〈THE WINE〉での担当はフランスワイン全般（シャンパンとスパークリングワイン以外）だがナチュラルワインも好き。ワインだけでなく料理、その他の飲料を含めてお客様にご提案できるのが強み。

ソムリエ推薦！ コスパ上等ワイン3選

愛好家も注目のオーストリアワインは押さえて損なし！

高品質ながらリーズナブルで、ワイン愛好家にも人気のオーストリアワイン。固有品種のグリューナーヴェルトリーナーを使用したこちらは、キュッと引き締まった酸がある、ドライな飲み口。
「とってもみずみずしいので、辛口ながらすいすい飲めてしまいます。和食・洋食はもちろん、中華やアジア料理にもマッチ。開けやすいスクリューキャップもデイリーワインの鑑！」（佐藤美也子さん、以下同）

〈フーグル ヴィンマー〉フーグル グリューナー ヴェルトリーナー クラシック（オーストリア・ヴァインフィアテル/白/750ml）（税込）1,980円

秋は赤！ バランスがよくて飲みやすい「シラー」

複雑な果実味とスパイスのニュアンスが広がり、きれいな酸から長い余韻へ。価格以上の質を誇るシラー。
「南仏の豊かな太陽のもとで育ったシラーは、しっかりした骨格とタンニンがあるので肉料理にはテッパン！赤身肉のステーキや生ハム、ソーセージもいいけれど、唐揚げやハンバーグなど日常のお惣菜と合わせても心地よいペアリングに」

〈ドメーヌ ド ヴェディラン〉シラー リミテッド リリース（フランス・ラングドック/赤/750ml）（税込）1,980円

ていねいな造りで細部まできれいなスパークリングワイン

カバとは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。3つのブドウ品種がバランスよくブレンドしてあり、それぞれのフレッシュな果実味を巧みに引き出しています。
「アサリの酒蒸しを作る際、ちょっと贅沢に白ワインの代わりに入れても◎。ほのかな酸味と香りが移ってごちそう感がアップします。このクオリティで2,000円を切るカバを見つけるのは至難の業。本当におすすめです！」

〈オラ！アチェ！バルセロナ〉オーガニック カバ ブリュット（スペイン・バルセロナ/泡/750ml）（税込）1,980円