こんにちは！ワイン大好きカケママです。
さっそくですが話は2月のバレンタインデーにさかのぼります。私の一人息子は現在小学5年生なのですが、学校で2人の仲良し女子から手作りチョコをいただいてきました！実はこの2年間、何の音沙汰もなかった2月…。なので、3月のホワイトデーは、母が妙に張り切ってしまったというわけ(笑)。しかもその女子2人のママたちも、私と直接仲良しのママ。というわけで、せっかくならママたちにも喜んでもらえるホワイトデーをと渋谷を散策してみました。
そして渋谷ヒカリエ ShinQs の地下フードフロアにある〈チーズ・オン ザ テーブル〉でピン！とひらめきました。「よーっし、クレープ・パーティーにしよう！」

バターの香りがたまらない！ブルターニュ伝統のクレープ

〈チーズ・オン ザ テーブル〉はチーズ専門店でありながら、フランス直輸入のクレープもおすすめなんです！ブルターニュ地方に伝わる伝統レシピで作られた生地は、新鮮なミルクと良質なバターをたっぷり使用しており、甘さと塩気のバランスが絶妙。デザート系もお食事系も幅広いアレンジが楽しめます。
味は「プレーン」「キャラメル」「ザラメ」の3種類。ワインに合わせるために私はいつも「プレーン」を購入するのですが、今日は子どもがメインなので「キャラメル」にしようかな。いちごと、ホイップクリームと、チョコチップをちりばめて…。すぐさまイメージのできあがり！

選べる3種のフレーバー。「ザラメ」はそれだけでデザート感覚

なんてこと考えていたら「どうぞー」と、タイミングよくクレープの試食が出てきました。「これはザラメです。チーズにも、とっても合うんですよ」とスタッフ。た、確かに！ザラメのシャリっとした食感というのは、なんとも心地良いもの。ほどよいザラメの甘味がクレープ生地自体の塩気とバターの芳醇な香りと相まって…。“おとなクレープ”のアイデアが湧いてきました！
ということで今回は「ペイザンブルトン クレープ ザラメ」に決定！ザラメに決定してから気づきました。お得なクリームチーズとのセットがあるではないですか！

即クレープタイムが楽しめるお得なセットも！

しかも「人気No. 1」のポップが！オーストラリアのクリームチーズ100gが一緒に入っているお得なセットです。このクレープ、フライパンで温めるとカリッと、ほどよいパリパリ感が出るのですが、そこにクリームチーズを落として少し溶けたところで、くるくるっと巻いて…。と、まだ店頭にいるのに妄想が止まらない私！
ちなみにフライパンでなくレンジでチンすると、今度はやわらかなクレープ生地となり、バターの濃厚な香りが漂うんですよ。しっとり派の方にはこちらがおすすめ。

 

みんなでワイワイ♪好きなモノを好きなだけトッピング！

子どもたちには最初の写真の”いちご＋ホイップ＋ダークチョコチップのクレープ”を、ママたちには“グリーン＋キャロット＋ハム＋チーズ＋ピクルス＋キャビアのクレープ”をスパークリングワインと一緒に。「バレンタインありがとう～！乾杯～！！」というわけで、「友チョコのお返し」という名目で、子どももママもハッピーな「クレープ・パーティー」になりました♪

私の大好きな、世界のチーズを扱うショップ〈チーズ・オン ザ テーブル〉は、渋谷ヒカリエ ShinQsの地下2階にありますよ～♪