特集:持ち寄りパーティおすすめメニュー 

04. 心躍るピンク色♡ロゼスパークリングワインで春色パーティー

Column

こんにちは!ワイン大好き!シュワシュワ大好き!!なMakiです。
暖かくなり、気分まで華やかにしてくれるロゼが飲みたくなる季節の到来です。女性はいくつになっても、ピンクが大好き!!パーティーだって、おいしいだけじゃなく、おしゃれにかわいく♡そんな気分にピッタリの“シュワシュワスパークリングワイン”を探しに、さっそく〈ワインショップ・エノテカ〉へ。
今回は、しっかりお酒を飲みたい方と、飲めなくても“飲んでいる気分”で楽しみたい方に向けて、ロゼスパークリングワインと、ノンアルコールロゼスパークリングワインをご紹介したいと思います!!

しっかりお酒派の方におすすめ。
「PROYECTO CU4TRO CAVA ROSE」(プロジェクト・クワトロ・カヴァ ロゼ)

クワトロとは、スペイン語で「4」という意味。4種類のぶどうを使って作られているからだそうです。ぶどうはすべて手摘みされ、香りを引き出すために低温でゆっくりと発酵させているとのこと。本日は特別に、店内のバーカウンターで試飲させていただけることに!!
※通常、バーカウンターではこちらのカヴァは飲めません。

注いでいただくと、想像していた淡いピンクではなく、はるかにしっかりしたロゼ色。オレンジに近いキラキラしたロゼです!!たたでさえロゼのシュワシュワを見ると気分が上がるのに、自分のためにロゼが用意されると、それはそれはさらなる特別感がぐぐっと上がるものです。
グラスに顔を近づけると、ふわ~~~っとイチゴの香りが!!しかし、このかわいらしい香りとは裏腹に、飲んでみるとしっかり辛口。炭酸もガツンと来ます。甘い感じを想像していた私は、いい意味で裏切られました!きりっとした味わい。これ好きーーーー。どんどんすすんじゃう!!カヴァでありながら、シャンパーニュを飲んでいる錯覚さえしちゃうほど。個人的な感想ですが、これはたぶん、辛口というだけでなく、飲んだ余韻にイーストっぽい香りがあるせいかもしれません。白身魚のカルパッチョやキッシュ、生ハム、フルーツなんかと一緒に飲みたくなる味。フライドチキンやポテト、デザートなどのパーティーメニューにも合います!!そして、このカヴァがさらに素晴らしいのは、そのコスパ!!税込み1,944円(750ml)で購入できてしまうのです。

アルコールは飲めないわという方におすすめ。
「DUC DE MONTAGNE ROSE (NON ALCOHOL SPARKLING WINE)」(デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ)

お次はノンアルコールのスパークリングワインです。妊娠中や授乳中、車の運転や、自転車での移動などお子さんのお迎えなんかがあっても大丈夫!!こちらのノンアルコールスパークリングワインが素晴らしいのは、通常のスパークリングワインと同じ醸造法を用いて製造され、アルコール分をだけを取り除いているという点。なので、最小限の添加物ですんでいるのだそう。
通常のノンアルコールスパークリングワインは、ぶどうジュースに炭酸と香料を混ぜ、お茶の渋みなどを添加してアルコールっぽくしたものがほとんどですが、このスパークリングワインはノンアルコールといってもワインと同じ手間をかけて作られているもの。ゆえに、ノンアルコールとは思えない味わいの高さなのです。

フルートグラスに注げば、本当のスパークリングワインを飲んでいる気分に!

グラスに注ぐと、かわいらしいピンク色。ほんのり甘くて、でも後味はすっきり。まさに女性らしい味わいです。炭酸もきめ細かくて、ほどよい感じ。チーズと生ハムに合わせましたが、甘さがもたつくことなく、とてもおいしくいただけました!
そして、少し残しておいたものをキンキンに冷やして、お風呂上りに、くぃ~っと♪いやーーーー、本当のお酒みたいでとってもおいしかった♡ママだって、飲みたいときはあるのです。

昔、授乳中にお酒を我慢していたことをふいに思い出しました。あの時にこの商品を知っていたら、どんなに救われたことか!!…という私の愚痴はさておき、春ロゼスパークリングワイン、いかがでしたか?ご家族やお友だちと過ごす素敵な時間のおともに、気分が上がること間違いなし♪の逸品です。


CHECK !

渋谷ヒカリエ ShinQs B2〈ワインショップ・エノテカ〉
「PROYECTO CU4TRO CAVA ROSE」プロジェクト・クワトロ・カヴァ ロゼ 750ml 1,944円(税込)
「DUC DE MONTAGNE ROSE (NON ALCOHOL SPARKLING WINE)」 デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ 750ml 1,382円(税込)