お正月に大切な人とお召し上がりいただくことを考えて、日本料理の名店≪鈴なり≫の村田明彦が監修してつくられた一品です。
『石野味噌』『山利』『浅沼醤油』はすべて操業100年以上の老舗メーカーとなり〈鈴なり〉をはじめ、名だたる料亭や名店でも愛用されてます。京都で1781年創業の石野味噌の赤味噌には黒毛和牛を、京都で1847年創業の山利の白味噌には蟹の剥き身を、岩手で大正3年創業の浅沼醤油のくらしょうゆ（濃口醤油）には鰻を、それぞれ合わせて味わいの異なる3種のお雑煮に仕立てました。とろっと柔らかいお餅や他の具材を含めて、湯煎をするだけで本格的なお雑煮が楽しめます。お節は数多の商品がありますが、本格的なお雑煮はなかなか見受けられないかと思います。贈答用やご自宅用に贅沢なお雑煮をいかがでしょうか。

愛知三河湾はその特殊な地形により、昔から天然の豊富な栄養素が行き交うおいしい魚介が採れる場所として有名です。その栄養豊富な三河湾で水揚げされた天然魚介類を、鮮魚卸が厳しい目で選び抜き、海鮮鍋に仕立てました。伊勢海老や車海老、大ハマグリに大あさり、真鯛、金目鯛とつみれを、魚介の旨味を引き立てる特性のつゆでお楽しみください。愛知県蒲郡市より直送いたします。

東急百貨店限定の北海道産帆立と西京味噌のクリームスープ」は、細かく刻みバターでソテーした北海道産帆立の旨みが存分に溶け込んだ贅沢なクリームスープです。
西京味噌ベースの和風仕立てで、ほんのり柚子の香りがアクセントになった優しい味わいをお楽しみください。その他にも、スープストックトーキョーで1番人気の「オマール海老のビスク」や牛肉と玉葱を飴色になるまで煮込んだ洋風仕立ての「東京ボルシチ」など5種類のスープをセットにしました。電子レンジで簡単にお召し上がりいただける、冬の贈り物におすすめの一品です。

中村家の原点は釜石の海鮮料理店です。
釜石から遠く離れた方にも、目の前のお客様に料理を出す気持ちと同様に、見た目も美しい料理をお届けしたいという想いのもと一品一品心を込めてお作りいたしております。「溢れ黄金海宝漬」は醤油だれに漬け込んだ濃厚ないくらやめかぶと、やわらかく煮込んだあわびを贅沢に取り合わせて海宝漬に、黄金色に輝く桜鱒のいくらを加えたひと品です。白いご飯にぴったり、酒の肴にも絶妙な味わいです。