白餡と求肥の黄金比にこだわった〈覚王山フルーツ大福 弁才天〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

「行楽シーズンにピッタリ！クロワッサンサンド」

こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。 こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。 過ごしやすい季節になり、キャンプやピクニックなどでお外で過ごす方も多…

クリスマス特別編（クリスマスオードブル）

クリスマス特別編〈THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！今回はクリスマス特別編としてオクシブビル 1階にある、世界中から厳選したワインを取り揃えている「THE W…

「蒸す」の基本をご紹介！カジキマグロのトウチ蒸し

「蒸す」の基本 我が家では、秋から冬にかけて蒸し器が大活躍。お皿ごと蒸してそのまま食卓に出せば、熱々が持続するのがいいのです。 ところで…

〈ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」〉横須賀・嘉山農園の苺ショートケーキ
シェフが惚れ込んだ苺を堪能する、“ミュージアムホテル”ならではのショートケーキ。

ー〈ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」〉はどんなブランドですか？ 生野さん：目黒の地で90年以上の歴史を歩んできた「ホテ…

〈アトリエ サトコ〉Noël de sapin マカロンとイチゴのクリスマスケーキ
キーワードはギャップとサプライズ感。唯一無二の表情に、パティシエの思いを込めて。

ー〈アトリエ サトコ〉のブランド紹介をお願いします！ 小林さん：表参道の結婚式場「セントラルテラストーキョー」のオープンと同時に2022年に…

〈MAPRIL（メイプリル）〉Tickled Pink（ティクルピンク）
ハッピーがあふれ出す宝石箱！ピンクのケーキに込められた、特別な思いとは？

ー〈メイプリル〉の特徴やこだわりなどを聞かせてください。 福本さん：オーダーメイドスイーツを手がける、2011年創業のスイーツデザインスタジ…

〈Eat & Smile〉とけちゃった雪だるまの雪景色ケーキ
人気モチーフをクリスマスケーキにも。みんなを笑顔にする、小さなカフェからの贈り物。

ーまずは〈Eat & Smile〉について、どんなお店なのか教えてください！ 吉井さん：横浜市のあざみ野で、2018年に妹と私の2人…

ピュアで気高く豊かな芳香 最高格付けシャブリ・グランクリュ レ・クロ シャブリ・グランクリュ ウィリアム・フェーヴル 2020

ラベルの中央には大きく生産者名である「ウィリアム・フェーヴル」の文字。その上には「シャブリ・グランクリュ」の特級畑を意味する文字と「レ・クロ…

バリエーション豊富なフライを取り揃えた〈あげもの専門店 SAKUMARU〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

2023年10月の運勢＆開運ラッキーフード

おひつじ座 パートナーシップにスポットライトがあたる１ヵ月。単独プレイや事後報告が多くなりがちなおひつじ座さんですが、今月は相手のペー…

「十五夜に食べたいお月見レシピ。もちサク食感な簡単月見パイ」

短い夏も終わり、朝夕は過ごしやすい季節になってきましたね。9月といえば中秋の名月。今年は9月29日の金曜日です。週末なのでご自宅でゆっくり過…

女性をエレガントに仕立てるチョコレート〈THE TAILOR (ザ・テイラー)〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

「敬老の日に作りたい！挟むだけで簡単だし巻き卵サンド」

こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。 9月に入り、敬老の日が近づいてまいりましたね。いつもお世話になっているおじいちゃん、おばあちゃんのお家へ…

華やかでごちそう感あふれる！〈ECRU (エクリュ)〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷 東急フー…

アルゼンチン アンデスの麓で生む美しい酸とフレッシュな果実感　カテナ アラモス　エクストラ・ブリュット

ラベルにはアラモス・エクストラ・ブリュットの文字。中央には残雪を抱く山脈がデザインされ、涼しげでクールな印象を与えていますね。このワインはア…

食品ロス削減においしく貢献！切り干し大根のナポリタン

切り干し大根でナポリタン？ 2023年に入ってから、「食楽防災」という名前で、常温保存可能な食材だけで作れる乾物の料理キットを開発、販売を…

2023年9月の運勢＆開運ラッキーフード

おひつじ座 ９月〜１０月下旬にかけては、人間関係で大転機の星回り。交渉や議論など真剣勝負で話し合う場面が多くなりそう。お互いに歩み寄る…

「サバの味噌焼きとあっさり薬味の混ぜごはん」

こんにちは。料理家の河瀬璃菜です。夏休みも真っ只中の八月。皆様どうお過ごしでしょうか。お子様がいらっしゃるご家庭だと毎日の食事作りも大変です…