Food's Story の記事一覧
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“パティスリー界のピカソ”珠玉のマカロン 〈ピエール・エルメ・パリ〉
創造性あふれる菓子作りで“パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメ氏。彼のブランド〈ピエール・エルメ・パリ〉のホワイトデーのおす…
#Food's Story
#ホワイトデー
スイーツ|ギフト/手みやげ
世界に誇る日本人パティシエの技と味〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉
世界に誇る日本人パティシエ、青木定治氏が生み出す魅惑の味わい。本場パリでも認められる〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉の今年のホワイト…
#Food's Story
#ホワイトデー
スイーツ|ギフト/手みやげ
本場パリの歴史ある“チョコレート屋さん”〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉
45年を超える歴史を持つパリのショコラブランド〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉。今年のバレンタインコレクションの魅力や特徴について、ラ・メゾン…
#Food's Story
#バレンタイン
スイーツ|ギフト/手みやげ
パリが誇る説明不要の世界的ショコラトリー〈ジャン=ポール・エヴァン〉
数あるショコラブランドの中でも、ここだけは外せないブランドといえば、やっぱり〈ジャン=ポール・エヴァン〉。パリが誇る世界的ショコラトリーの今…
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#バレンタイン
スイーツ|ギフト/手みやげ
ベルギーを代表する王室御用達ショコラトリー〈ピエール マルコリーニ〉
革新的な創造力で高く評価される、ベルギー王室御用達の世界的ショコラトリー〈ピエール マルコリーニ〉。今年のバレンタインコレクションについて、…
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#バレンタイン
スイーツ|ギフト/手みやげ
FARM to BARでショコラの原点を突き詰める〈ル ショコラ ドゥ アッ…
ペルーにカカオの自社農園を取得し、「FARM to BAR」のコンセプトを体現する〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉。同ブランドを手掛ける、日…
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#バレンタイン
スイーツ|ギフト/手みやげ
厚さ1cmのチョコレートに込められた 〈ドレンティチョコレート〉の想いやこだ…
2022年9月に初の常設ショップとして渋谷スクランブルスクエアにオープンした〈ドレンティチョコレート〉。作り出される商品には、どんな想いが込…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
フルーツ専門店〈京橋千疋屋〉のスイーツは、新鮮な果実とたっぷりの果汁が主役
200年に迫る歴史と伝統を誇る高級フルーツ専門店の代名詞的存在〈千疋屋総本店〉。〈京橋千疋屋〉は、そんな老舗の流れを汲む暖簾分け。今回は、フ…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
400年に迫る歴史を持つ〈両口屋是清〉が現代に伝える、 和菓子ならではの趣と…
300年を優に超えるという長い歴史を持つ、尾張名古屋を代表する和菓子の老舗〈両口屋是清〉。今回は、その歴史と伝統に裏打ちされた自慢の味わいに…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
〈ラ・メゾン白金〉のショコラサンドは、上質なひとときにふさわしい格別な味わい…
「大人の味わいで上質なひとときを」をコンセプトに、高級住宅街として知られる東京・白金に本店を構え、こだわりのスイーツを提供している〈ラ・メゾ…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
バター香る〈ビスキュイテリエ ブルトンヌ〉の焼き菓子は、"ゲランドの塩"がア…
フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子を中心とした、その焼き菓子の味わいに魅せられてリピーターになるお客様も多い〈ビスキュイテリエ ブルトンヌ…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
食感も楽しい〈鹿鳴館〉のフルーツゼリーは、甘酸っぱさが絶妙でクセになる味わい
文明開化の象徴である明治時代の社交場をその名に冠した、創作和菓子で人気の〈宗家 源 吉兆庵〉が手掛ける洋菓子ブランド〈鹿鳴館〉。様々な商品の…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
〈銀座 菊廼舎〉といえば「冨貴寄」。創業130周年記念のことほぐは、目にも楽…
缶を開けると華やかに賑やかに干菓子が詰まった、目にも楽しい「冨貴寄」でおなじみの〈銀座 菊廼舎〉。今回は、その長い歴史や創業130周年の記念…
#Food's Story
スイーツ
心も和む!?〈たぬき煎餅〉のお煎餅。麻布十番の本店以外で買えるのは東急百貨店…
「たぬき」という可愛らしいブランド名やパッケージイラストなども印象的な〈たぬき煎餅〉は、もちろん自慢のお煎餅の味わいも格別。今回は〈たぬき煎…
#Food's Story
デリ|ギフト/手みやげ
海の幸がくれる贅沢。〈MATAHACHI〉の海鮮生珍味は、ご飯もお酒も進むこ…
〈MATAHACHI(マタハチ)〉をご存じですか?ローマ字表記でスイーツ系のブランドを思わせますが、実は9月にオープンした海鮮生珍味を扱う専…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
渋谷 東急フードショーに〈ラデュレ〉がデビュー。渋谷を表現したイラストの限定…
リニューアルオープンした渋谷 東急フードショーの「スイーツゾーン」のブランドラインナップに、新たにフランスの老舗パティスリーメゾン〈ラデュレ…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
秋田の素材に、とことんこだわる。〈くら吉〉のスイーツは、秋田への愛でできてい…
渋谷 東急フードショーのリニューアルにあわせてショップオープンした〈くら吉〉は、秋田県角館に本店を構える菓子店。厳選した素材のみを使用し、職…
#Food's Story
スイーツ|ギフト/手みやげ
カカオへの想いを、ぎゅっと。渋谷 東急フードショー限定ブランド〈レイカカオ〉…
装いも新たにリニューアルした渋谷 東急フードショー。そのオープンにあわせて誕生し、ラインナップに新たに加わった、渋谷 東急フードショー限定ブ…
#Food's Story
#インタビュー
スイーツ|ギフト/手みやげ
関東初出店〈ザ・テイラー〉のなめらかチョコにうっとり。
〈ザ・テイラー〉は、"貴女をエレガントに仕立てるチョコレート"をコンセプトにした、2019年に大阪に1号店がオープンした贅沢なチョコレート菓…
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