今月は中華蒸し麺を使った時短ナポリタンのご紹介です。パスタを茹でる時間が省け、フライパンひとつでできます。
また、蒸し麺は冷めてもくっつきにくいのでお弁当向き♪ 子ども用はフォークでくるくると小分けにして詰めて、さらに食べやすくしました！
味付けは、子ども用はケチャップでシンプルに甘い味に、大人用は仕上げにウスターソースを加えてキリッとさせました。

材料

（作りやすい量）

中華蒸し麺_2玉
ウィンナー_3本
玉ねぎ_小1/2個
ピーマン_2個
サラダ油_大さじ1
水_大さじ2
ケチャップ_大さじ4
塩こしょう_少々
ウスターソース_小さじ1(大人用)
コーン_少々(子ども用)

その他おかず
コロッケ
枝豆
パプリカマリネ

作り方

 

1. ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。

2. フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、1. を炒める。

3. 玉ねぎがしんなりしたら中華麺と水を入れ、麺をほぐす。

4. ケチャップを加え混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

5. 子ども用を取り分け、残りにはウスターソースを加え混ぜ合わせる。

詰め方

 

1. お弁当箱の8割までナポリタンを詰める。子ども用はフォークでくるくると一口サイズに小分けにして詰め、コーンをトッピング。

2. おかずスペースに、おかずを並べて完成！