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2025.1.27

miraimikuの12星座別占い

2025年2月の運勢＆開運ラッキーフード

雑誌やメディアで人気の占星術師・miraimikuさんが、その月の運勢を12星座別で占います。あなたの運勢をパワーアップさせる「開運ラッキ…

2025の節分は2月2日！レアなゾロ目の節分に食べたい恵方巻 7選

まもなく迎える節分。毎年立春の前日が節分の日にあたり、2025年は2月2日(日)です。節分って2月3日じゃないの？と思われるかもしれません…

#コラム

2025.01.20

料理研究家・河瀬璃菜のデパ地下レシピ

寒い季節におすすめ！白子のゆず味噌春巻き

美味しい食材が所狭しと並ぶ、みんな大好きデパ地下！旬の一番美味しいものが並ぶ陳列棚は見ているだけで楽しいですね。こちらの連載では季節に合わせ…

漫画家・菜々子がゆく！デパ地下食いしん坊万歳

渋谷とネットで買える！2025 バレンタインバイヤーが推す今年イチオシチョコレ…

チョコレート好きが待ちに待ったバレンタインシーズンがやってきました。今回は漫画家菜々子が東急百貨店バレンタイン担当バイヤーに突撃インタビュー…

チョコレートで世界を変える。サステナブルバレンタイン 2025

エシカル、フェアトレード、オーガニック。ただ美味しいだけではなく、生産者や環境に配慮したチョコレートが選ばれる時代。よりサステナブルに…

バレンタインにおすすめ！ローストビーフ手毬寿司

美味しい料理が所狭しと並ぶ、みんな大好きデパ地下！そのまま食べても、もちろん美味しいですが、一工夫加えるだけで一気に豪華な一品になるレシピを…

鶏肉のカレーヨーグルトソース

旅行が好き！食べるのが好き！世界各地を子連れで訪れ学んだ家庭料理をベースに生まれたレシピや、食品ロス削減、冷蔵不要で省エネ、防災食にもなる…

繊細で優美ニュージーランドの人気醸造家小山竜宇が造る新ワイン TAKA K…

CDやDVDにジャケ買い、という言葉があるように、ワインもラベルが奇麗なものや、興味深いデザインのものには、つい手がのびてしまいます。実際に…

漫画家・菜々子がゆく！デパ地下食いしん坊万歳

買えるのは渋谷東急フードショーだけ！新感覚のマドレーヌ専門店〈マドレ〉

渋谷にはおいしいグルメがたくさん！歩くだけでも楽しいデパ地下から、漫画家・菜々子がおすすめのグルメの裏側をご紹介します。今回は渋谷東急フー…

東急グループソムリエの力を集結！オリジナルワイン製作！①

酒バイヤーのお仕事の様子や、楽しいお酒LIFEをお届けする【つる子のお酒探検記。】今回はShibuya SAKE Scramb…

食感も楽しい〈鹿鳴館(ロクメイカン)〉のフルーツゼリーは、甘酸っぱさが絶妙でクセ…

文明開化の象徴である明治時代の社交場をその名に冠した、創作和菓子で人気の〈宗家源吉兆庵〉が手掛ける洋菓子ブランド〈鹿鳴館〉。様々な商品の…

FARM to BARでショコラの原点を突き詰める〈ルショコラドゥアッシュ…

ペルーにカカオの自社農園を取得し、「FARM to BAR」のコンセプトを体現する〈ルショコラドゥアッシュ〉。同ブランドを手掛ける、日…

渋谷東急フードショー限定品も！世界中の人々を魅了する〈ラデュレ〉

渋谷東急フードショーの「スイーツゾーン」でひと際目立つフランスの老舗パティスリーメゾン〈ラデュレ〉。渋谷東急フードショー限定品も取り扱…

海の幸がくれる贅沢。〈MATAHACHI〉の海鮮生珍味は、ご飯もお酒も進むことう…

〈MATAHACHI（マタハチ）〉をご存じですか？ローマ字表記でスイーツ系のブランドを思わせますが、実は9月にオープンした海鮮生珍味を扱う専…

#メーカー取材

2025.05.10

フードストーリー

バター香る〈ビスキュイテリエブルトンヌ〉の焼き菓子は、"ゲランドの塩"がアクセ…

フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子を中心とした、その焼き菓子の味わいに魅せられてリピーターになるお客様も多い〈ビスキュイテリエブルトンヌ…

#メーカー取材

2025.05.01

フードストーリー

秋田の素材に、とことんこだわる。〈くら吉〉のスイーツは、秋田への愛でできている！…

.p_article__intro_text a{ color:#fff; } 渋谷東急フードショーにある〈くら吉〉は、秋田県角館に本…

#メーカー取材

2025.05.01

フードストーリー

厚さ1cmのチョコレートに込められた〈ドレンティチョコレート〉の想いやこだわり…

2022年9月に初の常設ショップとして渋谷スクランブルスクエアにオープンした〈ドレンティチョコレート〉。作り出される商品には、どんな想いが込…

#メーカー取材

2025.01.22

フードストーリー

〈銀座菊廼舎〉といえば「冨貴寄」。創業130周年記念のことほぐは、目にも楽しい…

缶を開けると華やかに賑やかに干菓子が詰まった、目にも楽しい「冨貴寄」でおなじみの〈銀座菊廼舎〉。今回は、その長い歴史や創業130周年の記念…

2025年1月の運勢＆開運ラッキーフード

雑誌やメディアで人気の占星術師・miraimikuさんが、その月の運勢を12星座別で占います。あなたの運勢をパワーアップさせる「開運ラッキ…

〈ルショコラドゥアッシュ〉の特別なショコラに込められた、能登への想いと、F…

ペルーの自社農園でカカオを栽培し、カカオ豆から1枚のショコラタブレットになるまでを一貫して手掛ける、「FARM to BAR ショコラブティ…

#メーカー取材

#バレンタイン

#インタビュー