記事一覧｜TOKYU FOOD SHOW ｜東急百貨店の“おいしい“にまつわる情報をまとめて発信するポータルサイト

クリスマスに贈る〈エキリーブル〉の特別なモンブラン。「バランス」を大切に、店名に…

シェフが大切にしているケーキ作りへの思いが店名にも込められた、東急目黒線・不動前の人気パティスリー〈エキリーブル〉。今年のクリスマスのために…

〈パティスリーラトリエドゥアンティーク〉の“幻のベリー”を使った贅沢な味わ…

横浜の人気店〈パティスリーラトリエドゥアンティーク〉から、時計をモチーフにしたスペシャリテ「アンティーク」のクリスマスバージョンが登場…

〈ホテルインターコンチネンタル東京ベイ〉のスペシャルショートケーキ！クリスマ…

竹芝にあるラグジュアリーホテル〈ホテルインターコンチネンタル東京ベイ〉。そのスイーツ部門から、ホテルメイドのスペシャルなショートケーキが…

〈ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ〉のガトーショコラは、ちょっと特別。…

鎌倉駅のほど近くに佇む人気パティスリー〈ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ〉が作る今年のクリスマスケーキは、目にも美しい特別なガトー…

〈メイプリル〉のクリスマスケーキは中世ヨーロッパの貴族のイメージ！優雅なデザイ…

オーダーメイドスイーツを手がける〈MAPRIL（メイプリル）〉の今年のクリスマスケーキのイメージは“中世ヨーロッパの貴族”。その優雅なデザイ…

〈アトリエサトコ〉のブランドコンセプトをカタチにした意外性のあるクリスマスケー…

表参道にある人気の結婚式場「セントラルテラストーキョー」のパティスリーブランド〈アトリエサトコ〉。ブランドコンセプトをカタチにした意外性の…

〈パティスリーモランジュ〉が約４cmほどの小さなケーキにギュッと閉じ込めた素材…

ミニャルディーズをコンセプトにした１口２口サイズの小さなケーキが１５種類ほどショーケースに並ぶ洋菓子店。小さくも素材の味をダイレクトに感じら…

〈ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」〉のクリスマスケーキは、…

ホテル雅叙園東京の洋菓子ブランド〈PATISSERIE「栞杏1928」〉のクリスマスケーキは、チョコレート細工や折り鶴ショコラを飾った絶品ケ…

#ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」

〈ロイヤルパークホテル〉ならではの「おもてなし」の心がギュッと詰まったクリスマス…

革新と伝統が交差する街、日本橋で1989年に開業した〈ロイヤルパークホテル〉。ホテルならではの「おもてなし」の心がギュッと詰まったクリスマス…

シェフのお墨付き！目にも楽しい個性派マカロンは、〈ベルグの4月〉の自慢の味わい

たまプラーザで創業し、2023年に35周年を迎えたパティスリー〈ベルグの4月〉。代名詞とも言えるマカロンなど、フランス菓子の伝統を守りながら…

“スイーツは可愛く”が信条！〈カフェオウザン〉のラスクは、まるで宝石のような華…

色とりどりの目にも楽しいラスクで人気を集めている〈カフェオウザン〉。“スイーツは可愛く”を信条に、見た目はもちろん味わいにもこだわった自慢…

ビールの贈り物は“これ”で決まり！サントリーのおすすめビールセットを、飲み比べ…

お中元で大人の方々にお贈りする際、候補に上がるのがビール。ビールとは決まったとしても、どんなビールセットをお贈りすれば喜んで貰えるのか…は…

こだわりの国産フルーツ。〈パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ〉の美しきゼリー【…

1972年創業の神奈川・葉山の人気店〈パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤ〉。東急百貨店限定でのご紹介となる国産フルーツを使った三層構造のゼ…

〈京料理美濃吉〉の「味彩寄せ」は、京ならではの出汁を利かせた雅な味わい【試食会…

300年を超える歴史を持つ京都の老舗料亭〈美濃吉〉の味わいをご家庭で。〈京料理美濃吉〉から東急百貨店限定でご紹介する、夏ならでは、京ならで…

希少な素材を使った無添加熟成生ハム。〈肉のふがね〉の「岩手短角和牛のセシーナ」を…

東急百貨店創業90周年を記念したお中元の特別な味わい「贅の極み」がクローズアップするのは“素材”。ここでご紹介するのは、〈肉のふがね〉が作る…

ダルチアーノ

ジェラートは魔法のデザート。食用の素材であればなんでもジェラートに変えることが出来てしまう、そんな多様性を持っています。素材を活かした「ダ …

馬車道十番館

心地よい口どけに濃厚な味わいのアイスを、横浜銘菓のビスカウト生地でサンドしました。ビスカウト生地に合うように「甘味・香り・食感」を追求したア…

軽井沢のおやつ

魅力的な創作スイーツ店がひしめく軽井沢で人気の〈軽井沢のおやつ〉が手がけたアイス。素材と素材を重ね合わせることによって創りだされるバラエティ…

弘乳舎TOKYO

明治16年創業の老舗乳業メーカー弘乳舎の高品質な「国産純白バター」を使用したカジュアルでモダンな西洋和菓子屋「弘乳舎TOKYO」。搾りたての…